Якутские караси
Якутский карась — подвид золотого карася, лучепёрая рыба семейства карповых. Рыба средней величины. Обитает в Восточной Сибири, в озёрах Якутии. До выделения этого подвида карася специалисты расходились во мнении, карась какого вида обитает в Якутии Особый якутский деликатес, жареный карась, при правильной готовке получается очень вкусным...