Самое любимое в утре это свежесваренный кофе🖤
3 года назад
Оксана Григорьева
Нет
подписчиков
Балерина, которая очень любит готовить, но не любит тратить на это много времени. Поэтому буду делиться с вами очень вкусными рецептами как пп, так и не очень пп👩🏻🍳
Почему именно готовка?
Да всё просто, меня это сильно разгружает и успокаивает. Я включаю любимую музыку и просто наслаждаюсь готовкой. В это время рождаются какие то нереально вкусные рецепты. Да,именно так я и готовлю, я импровизирую в процессе и никогда не готовлю по какому то рецепту. Естественно есть какая то база, которая у меня в голове, но остальное это задает настроение.Так же хорошо у меня работает насмотренность. Например, если мне в заведении понравилось блюдо, то с вероятностью в 90% я его приготовлю в скором времени дома,ориентируясь исключительно на вкус и вид...
Сырники Ингредиенты: 200 гр творога (у меня из брикета обычно) 2 яйца 2 ст ложки манки 3 ст ложки муки Подсластить по вкусу (у меня ложка мёда) Готовим👩🏻🍳 Творог разминаем хорошо вилкой, чтобы не было комочков. Добавляем яйца и хорошенько вымешиваем. Затем добавили манку и муку. Хорошо мешаем,тесто должно легко поддаваться лепке.В конце подсластили и начинаем делать наши сырники. На поверхность насыпим немного муки, делаем из нашей массы колобочек, обыаливаем в муке и можно придать форму с помощью стеклянного стакана. Но это больше для эстетичности😌 На хорошо разогретую сковороду выкладываем наши сырники и жарим по 3 минуты с каждой стороны. Масло можно не добавлять, если у вас хорошая антипригарная сковорода. Подаем с чем душе угодно, у меня обычно ягоды и сгущенка🫐 Приятного аппетита!
Кабачковые вафли на завтрак🧇 Ингредиенты: 1 маленький кабачок 2 яйца Мука +-200 гр(смотрите на консистенцию) Соль,перец по вкусу Готовим 👩🍳 На средней терке трем наш каачок, хорошенько отжимаем. Чем меньше сока,тем меньше муки потребуется. Взбиваем в миске яйца до легкой пенки и добавляем к ним кабачок, хорошо перемешиваем. Добавляем понемногу муку и хорошо вымешиваем. Мне удобно размешивать вилкой, но можно венчиком. Тесто должно получится не жидким и не сильно густым. Иначе в первом варианте вафли просто растекуться,а во втором будут силтно жесткие. Солим и перчим в конце 🧂 В хорошо нагретую вафельницу выкладываем примерно 2 столовых ложки нашего теста и запекаем до румяной корочки. У меня это приблизательно минут 5-7. Для подачи я украсила сверху с/с форелью, творожным сыром и мелко порезаным огурцом🤤 Приятного аппетита!