Найти в Дзене
Очень интересные факты о еде!
1. Морские водоросли используются в молочных продуктах. Натуральное растительное волокно, известное как каррагинан, содержащееся в красных водорослях, входит в состав многих молочных продуктов, таких как йогурт, сметана, мороженое, творог и т. д. Каррагинан используется из-за его загущающих и стабилизирующих свойств. 2. Употребление большого количества мускатных орехов может вызвать галлюцинации! Отравление мускатным орехом» происходит из-за чрезмерного употребления миристицина, химического соединения, которое также содержится в маслах укропа и петрушки...
1 год назад
Безумно интересные и несложные в приготовлении блюда!
Когда мы думаем о готовке, нам часто кажется, что кулинария — это искусство для умельцев. Однако это далеко не так! Многие блюда могут быть не только вкусными, но и простыми в приготовлении. Уверены, что вы найдете здесь что-то для себя, даже если вы совсем не умеете готовить. 1. Шакшука. Это блюдо из яиц с овощами, которые варятся в томатном соусе. Чтобы приготовить его, вам нужно только обжарить лук и овощи, поместить их в кастрюлю с томатным соусом, приготовить яйца и добавить их в блюдо. Шакшука может быть приготовлена за 20 минут! 2...
1 год назад
Рубрика "Необычные ингредиенты: или что делает блюда уникальными"
Одной из причин, по которой мы любим еду, является ее разнообразие. Приготовление блюд из необычных ингредиентов - это один из способов сделать вашу кухню уникальной и захватывающей. В этом подразделе мы рассмотрим несколько блюд, которые стали популярными благодаря своим необычным ингредиентам. 1. Панакотта с авокадо: Панакотта - это десерт на основе сливок и желатина. Обычно он готовится со сладкими ингредиентами, такими как ваниль или фрукты. Но что если добавить авокадо? Именно такой вариант предлагает мексиканская кухня, где авокадо является одним из основных продуктов...
1 год назад