Солянка

Пирог с картошкой и свининой. На дрожжевом тесте. Сегодня готовила пирог с картошкой и свининой, к 23 февраля мужу на работу. В пироге много начинки. С художественным оформлением у меня правда не очень получилось. Пошаговый рецепт Для теста понадобится Делаем опару Молоко 250 мл. (Тёплое) Дрожжи сухие 7 гр. Сахар 1ч.л. Всё смешать оставить на 15 минут. Пока набухают дрожжи, смешиваем 1яйцо Растопленное сливочное масло 200гр. Сахар 3 ст. л Соль 0,5 ч. л Как только дрожжи набухли смешиваем данную массу с опорой и вводим муку примерно 500 гр...

Я сегодня пекла плюшки-ватрушаки с творогом и грушевым вареньем. Получились очень вкусные, пышные и сладкие. Можно использовать любое варенье только не жидкое, можно с яблочным конфитюром или пюре. Мне понадобилось для начинки Творог две пачки или 400 гр. Сахар 2ст.ложки. 1яйцо. Варенье грушевое дольками. Крахмал 1ст. л. Для теста: Мука примерно 400-450гр. Тёплое молоко 180 мл. Дрожжи сухие 7 гр. Сахар 3 ст. л Растопленное сливочное масло 3 ст. л Соль 0,5 чайной ложки. 1 яйцо Приготовление Сначала ставим опару...