Хома шеф 👍

Скоро 8 марта, поэтому выкладываю особенно красивый рецепт тёплого салата с говядиной под устричным соусом ! Отлично подойдёт в качестве праздничного ужина ! Для приготовления (3 порции) нам нужно: 1. Говядина 350гр 2. Лук шалот 100гр 3. Яйцо 3шт 4. Перец сладкий рамиро 150гр 5. Лук зеленый 15гр 6. Салатные листья 50гр 7. Чеснок 2-3 зубчика 8. Соус устричный 50гр 9. Майонез 5гр (1 чайная ложка) 10. Сок лимона 1/2 чайной ложки 11. Масло растительное 20гр 12. Лавровый лист 2-3шт 13. Паприка молотая...

На 4-5 порций нам нужно: 1. Капуста белокочанная 500гр 2. Сосиски (колбаски из индейки или курицы) 300гр 3. Лук репчатый 100гр 4. Морковь 100гр 5. Чеснок 2 зубчика 6. Перец сладкий 70гр 6. Масло растительное 20гр (Такие сосиски и другие ингридиенты можно купить, например во Вкусс вилле или на Самокате) Сделаем заготовки: а) капусту моем и режем произвольно небольшими кусочками или кубиком б) лук чистим и режем средним кубиком в) морковь трём на крупной тёрке г) перец моем и режем средними кусочками...

Для приготовления 4 порций нужно: 1. Вешенки 300гр 2. Картофель 350гр 3. Зеленый лук 25гр 4. Сладкий перец рамиро 50гр 5. Чеснок 15гр (2-4 зубчика) 6. Масло растительное 50гр 7. Соевый соус 1 столовая ложка 8. Уксус 9% 1 чайная ложка 9. Сок лимона 1 чайная ложка 10. Соль 1/3 чайной ложки без горки 11. Сахар 1/3 чайной ложки без горки Начнём делать заготовки: а) Вешенки моем и разделяем по одному грибочку б) Картофель чистим, моем и нарезаем колесиком толщиной примерно 0,5см в) Перец моем и нарезаем...

На кастрюлю 4л нам нужно: 1. Говядина 600гр 2. Свёкла 350гр 3. Морковь 150гр 4. Лук репчатый 150гр 5. Картошка 200гр 6. Томатная паста 100гр 7. Чеснок 25гр 8. Базилик 7гр 9. Сахар 1 столовая ложка без горки 10. Соль Давайте сделаем заготовки: а) говядину нарезаем средними кусочками по 4-5см б) свёклу чистим, моем и нарезаем средним кубиком в) картошку чистим, моем, нарезаем крупным кубиком г) лук чистим, нарезаем средним кубиком д) морковь, чистим, моем и натераем на крупной тёрке е) чеснок чистим...

Давайте устроим настоящий итальянский вечер ! Для этого нам нужно (на 4 порции): 1. Спагетти n.3 (желательно Barilla) 150гр примерно 1/3 упаковки 2. Томаты черри 7штук 3. Чеснок 2 крупных зубчика 4. Томатная паста густая 140гр 5. Сыр пармезан 80гр 6. Базилик 15-20гр 7. Оливковое или виноградное масло 30гр 1. Помидоры черри режем ровно на две половинки 2. Чеснок чистим и плоской частью ножа давим хорошенько 3. На сковороде разогреваем 15гр растительного масла 4. Выкладываем все помидоры срезом вниз как на фото ниже и жарим минут 5 на среднем огне не переворачивая 5...