Рецепт Рандеву

Маринад из легкого пива — отличный способ придать неповторимый вкус шашлыку, а также сохранить мясо мягким и сочным. Как это сделать: Ингредиенты: 2 фунта или 1 кг говядины или баранины, нарезанные на 1-дюймовые кубики 1 банка светлого пива 1/4 стакана соевого соуса 2 столовые ложки вустерширского соуса 1 столовая ложка дижонской горчицы 2 зубчика чеснока, измельчить 1 чайная ложка сушеного орегано Соль и черный перец по вкусу Шпажки, замоченные в воде на 30 минут Инструкции: В большой миске смешайте светлое пиво, соевый соус, вустерширский соус, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, сушеный орегано, соль и черный перец, пока все хорошо не смешано. Добавьте кубики говядины или баранины в маринад и хорошо перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или до 24 часов. Разогрейте гриль или бройлер до средней температуры. Нанизать маринованное мясо на шампуры, оставляя между кусочками небольшое расстояние. Жарьте или жарьте шампуры в течение 10–15 минут, время от времени переворачивая, пока мясо не прожарится и не подрумянится снаружи. Подавайте горячими с вашими любимыми гарнирами, например, с овощами на гриле или салатом. Этот легкий пивной маринад — прекрасный способ насладиться шашлыком с неповторимым вкусом. Пиво придает маринаду легкую горечь и сложность, а другие ингредиенты помогают сохранить мясо мягким и сочным. Попробуйте этот рецепт на следующем барбекю или семейном торжестве и насладитесь вкусом легкого пивного маринада!

Рецепт ароматного брусничного маринада, который идеально подойдет к свинине или курице. Это простой и быстрый рецепт, который также невероятно вкусен. Ингредиенты: 1/2 стакана брусничного варенья 1/4 стакана оливкового масла 2 столовые ложки яблочного уксуса 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка дижонской горчицы 2 зубчика чеснока, измельчить 1 чайная ложка сушеного тимьяна Соль и черный перец по вкусу 2 фунта свинины или курицы, нарезанной кубиками по 1 дюйму Инструкции: В большой миске смешайте брусничный джем, оливковое масло, яблочный уксус, соевый соус, дижонскую горчицу, измельченный чеснок, сушеный тимьян, соль и черный перец, пока все хорошо не смешано. Добавьте кубики свинины или курицы в маринад и хорошо перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или до 24 часов. Разогрейте гриль или бройлер до средней температуры. Нанизать маринованное мясо на шампуры, оставляя между кусочками небольшое расстояние. Жарьте или жарьте шампуры в течение 10–15 минут, время от времени переворачивая, пока мясо не прожарится и не подрумянится снаружи. Подавайте горячим с вашими любимыми гарнирами, такими как рис, овощи на гриле или салат. Этот ароматный брусничный маринад готовится просто, быстро и невероятно вкусно. Брусничный джем придает мясу слегка сладковатый и пикантный вкус, а другие ингредиенты придают маринаду глубину и сложность. Попробуйте этот рецепт и насладитесь восхитительным вкусом брусники в маринаде!

Мариновать шашлык из свинины с сухой аджикой, маслом и луком по-армянски — это ароматный способ насладиться сочным и нежным мясом. Сухая аджика — это острая смесь трав и специй, которая придает мясу яркий вкус, а масло и лук добавляют насыщенности и глубины маринаду. Как это сделать: Ингредиенты: 2 фунта или 1 кг свинины, нарезанной на 1-дюймовые кубики 1/2 стакана сухой аджики 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного 1 луковица, нарезанная Соль и черный перец по вкусу Шпажки, замоченные в воде на 30 минут Инструкции: В большой миске смешайте сухую аджику, растопленное сливочное масло, нарезанный лук, соль и черный перец, пока они хорошо не смешаются. Добавьте кубики свинины в маринад и хорошо перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или до 24 часов. Разогрейте гриль или бройлер до средней температуры. Нанижите кубики свинины на шампуры, оставляя небольшое пространство между каждым кусочком. Жарьте или жарьте шампуры в течение 10–15 минут, время от времени переворачивая, пока мясо не прожарится и не подрумянится снаружи. Подавайте горячими с вашими любимыми гарнирами, например, с овощами на гриле или салатом. Этот маринад для шашлыка из свинины с сухой аджикой, маслом и луком по-армянски — вкусный способ насладиться сочным и ароматным мясом. Сочетание специй и сливочного масла создает яркий и насыщенный вкус, который не оставит равнодушным никого. Попробуйте его на следующем барбекю или семейном ужине и насладитесь вкусом армянской кухни!

Традиционный грузинский маринад с красным вином и кавказскими травами — это вкусный и ароматный маринад, который идеально подходит для придания мясу глубины вкуса. Сочетание красного вина, чеснока и смеси традиционных грузинских трав создает аппетитный и ароматный маринад. Как это сделать: Ингредиенты: 1 стакан сухого красного вина 1/4 стакана оливкового масла 4 зубчика чеснока, измельчить 2 столовые ложки красного винного уксуса 1 столовая ложка паприки 1 столовая ложка молотого кориандра 1 столовая ложка молотого тмина 1 столовая ложка сушеных лепестков бархатцев 1 столовая ложка сушеных листьев пажитника 1 столовая ложка сушеного голубого пажитника 1 столовая ложка сушеного летнего чабера Соль и черный перец по вкусу Инструкции: В большой миске смешайте красное вино, оливковое масло, измельченный чеснок, красный винный уксус, паприку, кориандр, тмин, лепестки календулы, листья пажитника, голубой пажитник, чабер, соль и черный перец, пока все хорошо не смешано. При использовании в качестве маринада поместите мясо (курицу, говядину или свинину) в большой пакет с замком и залейте мясо маринадом. Закройте пакет и вотрите маринад в мясо, пока оно не будет равномерно покрыто. Охладите не менее 2 часов или до 24 часов. Если вы используете его в качестве соуса для намазки, смажьте мясо маринадом во время приготовления на гриле или запекания. Если используете в качестве соуса, налейте маринад в маленькую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Варить 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет. Подавайте мясо горячим с вашими любимыми гарнирами или используйте соус в качестве соуса для макания. Этот традиционный грузинский маринад с красным вином и кавказскими травами насыщен ароматом и идеально подходит для придания пикантности любому мясному блюду. Используйте его в качестве маринада, соуса для намазывания или соуса для макания и наслаждайтесь восхитительным вкусом традиционной грузинской кухни!

Томатный маринад для барбекю с кетчупом и чесноком — это вкусный и простой маринад, который идеально подходит для придания аромата мясу или в качестве соуса к макаронам. Сладкий и острый вкус кетчупа в сочетании с насыщенным и ароматным чесноком делает аппетитный маринад или соус. Как это сделать: Ингредиенты: 1 стакан кетчупа 1/4 стакана вустерширского соуса 1/4 стакана яблочного уксуса 1/4 стакана коричневого сахара 2 зубчика чеснока, измельчить 1 чайная ложка копченой паприки 1/2 чайной ложки черного перца 1/2 чайной ложки соли Инструкции: В миске среднего размера смешайте кетчуп, вустерширский соус, яблочный уксус, коричневый сахар, измельченный чеснок, копченую паприку, черный перец и соль. При использовании в качестве маринада поместите мясо (курицу, говядину или свинину) в большой пакет с замком и залейте мясо маринадом. Закройте пакет и вотрите маринад в мясо, пока оно не будет равномерно покрыто. Охладите не менее 2 часов или до 24 часов. При использовании в качестве соуса к макаронам приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону. В большую сковороду на среднем огне добавьте маринад и доведите до кипения. Варить 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет. Добавьте приготовленные макароны в сковороду и перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом. При использовании в качестве маринада предварительно разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Достаньте мясо из маринада и выбросьте маринад. Жарьте мясо примерно по 8-10 минут с каждой стороны или до желаемой степени прожарки. Подавайте мясо горячим с вашими любимыми гарнирами или пасту с томатным соусом барбекю. Этот томатный маринад барбекю с кетчупом и чесноком универсален и вкусен, что делает его идеальным для самых разных блюд. Сладкий и острый вкус кетчупа в сочетании с насыщенным и ароматным чесноком и специями делает аппетитный маринад или соус. Используйте его для приготовления мяса на гриле или в качестве соуса к макаронам и наслаждайтесь восхитительным вкусом томатного соуса барбекю!

Маринование шашлыка в гранатовом соке — отличный способ придать мясу аромат и нежность. Сладость и острота гранатового сока создают восхитительное сочетание, а натуральные ферменты помогают сделать мясо нежным. Готовим маринад из гранатового сока для шашлыка: Ингредиенты: 2 стакана гранатового сока 1/4 стакана оливкового масла 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка меда 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки черного перца 2 зубчика чеснока, измельчить 2 фунта или 1 кг мяса (корейка, ребра или другие части туши) Шашлык Инструкции: В большой миске смешайте гранатовый сок, оливковое масло, соевый соус, мед, соль, черный перец и измельченный чеснок. Добавьте мясо в миску и перемешайте, пока мясо не будет равномерно покрыто маринадом. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или до 24 часов. Замочите шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не подгорели. Нанизать мясо на шампуры, оставляя между каждым куском небольшое расстояние. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Жарьте шашлыки около 10-12 минут, время от времени переворачивая, пока мясо не прожарится и не подрумянится снаружи. Подавайте шашлыки горячими с вашими любимыми гарнирами. Гранатовый сок в маринаде придает мясу фруктовый и острый вкус, а также помогает сделать его нежным. Оливковое масло, соевый соус, мед, соль, черный перец и измельченный чеснок придают пикантный и сладкий вкус маринаду, улучшая общий вкус шашлыков. Замариновав мясо в этом маринаде из гранатового сока, вы получите сочный и ароматный шашлык, который обязательно произведет впечатление. Этот рецепт идеально подходит для особого случая или барбекю на выходных. Попробуйте и насладитесь восхитительным вкусом шашлыка, маринованного в гранатовом соке!

Луковый маринад с яблочным уксусом и подсолнечным (оливковым) маслом — это вкусный и универсальный маринад, который можно использовать для самых разных видов мяса. Сладость лука и острота уксуса создают идеальное сочетание, а подсолнечное (или оливковое) масло придает богатую и гладкую текстуру. Готовим этот вкусный маринад: Ингредиенты: 1 большая луковица, мелко нарезанная 1/2 стакана яблочного уксуса 1/2 стакана подсолнечного (или оливкового) масла 2 зубчика чеснока, измельчить 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки черного перца Инструкции: В большой миске смешайте мелко нарезанный лук, яблочный уксус, подсолнечное (или оливковое) масло, измельченный чеснок, соль и черный перец. Добавьте мясо (курицу, говядину или свинину) в миску и перемешайте, пока мясо не будет равномерно покрыто маринадом. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или до 24 часов. Достаньте мясо из маринада и выбросьте оставшийся маринад. Жарьте, запекайте или жарьте мясо в соответствии с вашими предпочтениями. Этот маринад для лука с яблочным уксусом и подсолнечным (оливковым) маслом идеально подходит для придания вкуса и нежности вашим любимым кускам мяса. Яблочный уксус смягчает мясо и придает ему пикантный вкус, а подсолнечное (или оливковое) масло делает его гладкой текстурой и придает насыщенный вкус. Мелко нарезанный лук добавляет сладости и глубины вкуса, а измельченный чеснок, соль и черный перец добавляют пикантности. Этот универсальный маринад хорошо подходит для курицы, говядины или свинины и может быть приготовлен различными способами. Используйте его для приготовления на гриле, запекания или запекания, чтобы приготовить вкусную и ароматную еду, которая обязательно произведет впечатление.

Уникальный и быстрый маринад для шашлыка, попробуйте использовать киви. Киви содержит натуральные ферменты, которые помогают расщеплять белки мяса, делая его нежным и сочным. В этом рецепте не используется уксус, поэтому киви является основным ингредиентом, отвечающим за смягчение мяса. Вот как приготовить быстрый шашлык, маринованный в киви: Ингредиенты: 2 киви, очищенных и пюре 2 столовые ложки оливкового масла 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки черного перца 2 зубчика чеснока, измельчить 1 фунт или 500 гр говядины или баранины, нарезанной кубиками Шашлык Инструкции: В большой миске смешайте пюре из киви, оливковое масло, соль, черный перец и измельченный чеснок. Добавьте кубики говядины или баранины в миску и перемешайте, пока мясо не будет равномерно покрыто маринадом из киви. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов. Замочите шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не подгорели. Нанизать мясо на шампуры, оставляя между каждым куском небольшое расстояние. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Жарьте шашлыки около 10-12 минут, время от времени переворачивая, пока мясо не прожарится и не подрумянится снаружи. Подавайте шашлыки горячими с вашими любимыми гарнирами. Пюре из киви в маринаде придает мясу сладкий и острый вкус, а также помогает сделать его нежным. Оливковое масло, соль, черный перец и измельченный чеснок придают пикантный вкус маринаду, улучшая общий вкус шашлыков. Замариновав мясо в этом маринаде для киви, вы получите мягкий и нежный шашлык, который обязательно произведет впечатление. Этот быстрый и простой рецепт идеально подходит для ужина в будний день или барбекю на выходных. Попробуйте и насладитесь удивительной нежностью этого кебаба, маринованного в киви!

Ищете уникальный и ароматный маринад для свинины, попробуйте использовать минеральную воду. Это может показаться нетрадиционным, но минеральная вода является отличным ингредиентом для маринования свинины, поскольку она помогает смягчить мясо и придает тонкий минеральный вкус. Вот как приготовить маринад из минеральной воды, который идеально подходит для ветчины, шеи, карбоната, плеча: Ингредиенты: 4 стакана минеральной воды 1/4 стакана оливкового масла 1/4 стакана красного винного уксуса 1/4 стакана соевого соуса 2 столовые ложки меда 2 зубчика чеснока, измельчить 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1 чайная ложка сушеного розмарина 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки черного перца 3 фунта или 1500 гк свинины (ветчина, шея, карбонат или плечо) Инструкции: В большой миске смешайте минеральную воду, оливковое масло, красный винный уксус, соевый соус, мед, измельченный чеснок, сушеный тимьян, сушеный розмарин, соль и черный перец. Добавьте свинину в маринад и убедитесь, что она полностью погружена. При необходимости добавьте больше минеральной воды, чтобы покрыть свинину. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или до 24 часов. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Вынуть свинину из маринада и обсушить бумажными полотенцами. Откажитесь от маринада. Поместите свинину в жаровню и запекайте в течение 30–40 минут или до тех пор, пока она не будет полностью приготовлена ​​и внутренняя температура не достигнет 145 ° F (63 ° C). Дайте свинине отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой и подачей на стол. Минеральная вода в этом маринаде помогает смягчить свинину, а также придает тонкий минеральный вкус. Оливковое масло, красный винный уксус и соевый соус придают пикантный вкус, а мед добавляет сладости. Измельченный чеснок, сушеный тимьян и сушеный розмарин придают пикантный вкус, а соль и черный перец добавляют немного остроты. Замариновав свинину в этом маринаде из минеральной воды, вы получите нежное и ароматное мясо, идеально подходящее для любого случая. Этот рецепт хорошо работает с ветчиной, шеей, карбонатом или лопаткой, так что не стесняйтесь выбирать свой любимый кусок. Попробуйте и насладитесь уникальным и восхитительным вкусом этого маринада из минеральной воды!

Если вы ищете быстрый и легкий маринад для шашлыка из свиной шеи, попробуйте использовать соевый соус и мед. Этот простой маринад придает свинине пикантный и слегка сладковатый вкус, а также помогает сохранить ее сочной и нежной. Как приготовить шашлык из свиной шеи в простом маринаде из соевого соуса и меда: Ингредиенты: 1/2 стакана соевого соуса 1/4 стакана меда 2 зубчика чеснока, измельчить 1 чайная ложка тертого имбиря 1/2 чайной ложки черного перца 2 фунта или 1 кг свиной шеи, нарезанной кубиками Шашлык Инструкции: В большой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь и черный перец. Добавьте нарезанную кубиками свиную шею в маринад и перемешайте, пока свинина не будет равномерно покрыта маринадом. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 24 часов. Замочите шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не подгорели. Нанижите свинину на шампуры, оставляя небольшое пространство между кусочками. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Жарьте шашлык из свинины в течение 10-12 минут, периодически переворачивая, пока свинина не прожарится и не подрумянится снаружи. Подавайте шашлык из свинины горячим с вашими любимыми гарнирами. Соевый соус в маринаде придает свинине пикантный вкус, а мед добавляет сладости. Измельченный чеснок и тертый имбирь придают легкий вкус, а черный перец добавляет остроты. Этот простой маринад идеально подходит для свиной шеи, так как помогает сохранить мясо сочным и нежным во время приготовления. Замариновав свиную шею в этой смеси соевого соуса и меда, вы получите сочные и пикантные шашлычки из свинины, которые обязательно станут хитом на любом барбекю. Попробуйте и насладитесь восхитительным вкусом этого простого маринада!

Если вы ищете оригинальный и ароматный маринад для шашлыка, попробуйте использовать кефир и горчицу. Эта комбинация ингредиентов придает мясу пикантный сливочный вкус и помогает сделать его нежным, в результате чего получается вкусный и сочный шашлык. Вот как приготовить рецепт нежного шашлыка с кефиром и горчицей в духовке или на мангале: Ингредиенты: 1 стакан кефира 1/4 стакана дижонской горчицы 2 столовые ложки меда 2 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки паприки 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца 3 фунта или 1500 гр вашего любимого мяса (например, курица, свинина или говядина) Инструкции: В большой миске смешайте кефир, дижонскую горчицу, мед, оливковое масло, паприку, соль и черный перец. Добавьте предпочитаемое мясо в маринад и равномерно покройте смесью. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или до 24 часов. Разогрейте духовку или гриль до средней температуры. Если вы используете духовку, поместите маринованное мясо на противень, застеленный пергаментной бумагой. Если вы используете гриль, поместите мясо прямо на решетку гриля. Готовьте мясо около 20-30 минут или до готовности, периодически переворачивая при необходимости. Выньте мясо из духовки или гриля и дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей на стол. Сочетание кефира и горчицы в этом рецепте придает мясу пикантный сливочный вкус, а также помогает сделать его нежным. Мед добавляет сладости, а паприка, соль и черный перец придают мясу восхитительный аромат дыма. Этот рецепт универсален и может быть использован с любым типом мяса, предпочитаете ли вы курицу, свинину или говядину. Замариновав мясо в этой смеси кефира и горчицы, вы получите нежный и сочный шашлык, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Попробуйте и насладитесь уникальным и восхитительным вкусом этого маринада!

Если вы ищете простой и вкусный маринад для шашлыка из свиной шеи или вырезки, попробуйте использовать майонез и лук. Этот маринад легко приготовить, он придает свинине сливочный, пикантный вкус, а также помогает сохранить ее нежной и влажной. Вот как приготовить майонезно-луковый маринад для мягкого жареного шашлыка из шеи или вырезки: Ингредиенты: 1/2 стакана майонеза 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, измельчить 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца 1 фунт или 500гр свиной шеи или вырезки, нарезанной кубиками Шашлык Масло для жарки Инструкции: В большой миске смешайте майонез, нарезанный лук, измельченный чеснок, оливковое масло, соль и черный перец. Добавьте нарезанную кубиками свиную шею или вырезку в смесь маринада и перемешайте, пока свинина не будет равномерно покрыта. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 24 часов. Замочите шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не подгорели. Нанижите свинину на шампуры, оставляя небольшое пространство между кусочками. Нагрейте несколько столовых ложек масла в сковороде на среднем огне. Добавьте шашлык из свинины в сковороду и готовьте в течение 10-12 минут, периодически переворачивая, пока свинина не прожарится и не подрумянится снаружи. Подавайте шашлык из свинины горячим с вашими любимыми гарнирами. Майонез в маринаде придает свинине кремовую текстуру, а также помогает сохранить ее влажной и нежной. Лук и чеснок придают пикантный вкус маринаду, который хорошо сочетается со свининой. Этот маринад идеально подходит для свиной шеи или вырезки, так как помогает сохранить мясо нежным и сочным даже при жарке. Замариновав свинину в этом маринаде из майонеза и лука, вы получите мягкие и вкусные шашлычки из свинины, которые идеально подходят для быстрого и легкого ужина. Попробуйте и убедитесь, как легко приготовить вкусную еду из нескольких простых ингредиентов.