ПоВсЕдНеВнАя КуХнЯ

Все овощи тщательно промыть под проточной водой. Помидоры очистить и нарезать полукольцами, выложить в миску. Огурец очистить от кожуры и нарезать кольцами. Добавить к помидорам. Перец болгарский желтый очистить от ножки и семян, еще раз помыть. Нарезать небольшими кусочками...

Время приготовления: 1 час Мясо промыть под проточной водой, срезать жир. Нарезать средними кубиками. Картофель очистить, промыть под проточной водой. Нарезать средними кусочками. Лук очистить и помыть. Нарезать четвертью кольца. Казан поставить на огонь и добавить масло, растопить. Добавить лук и обжарить 5 минут...

Время приготовления: 2 часа 30 минут. Булочки разрезать на пополам. Выложить в блюдо и залить 500мл теплого молока, оставить булочки до размягчения (10-20 минут). Яйца разбиваем и отделяем желтки от белков. Необходимы только белки для крема. Начинаем взбивать миксером медленно увеличивая скорость. Как только появится пенка, не выключая миксер добавляем крахмала 2 чайной ложки с горкой, сахарной пудры 2 столовой ложки с горкой. Взбиваем до образования густой массы. Спустя 20 минут. Выкладываем булочки в форму, добавляем крем и равномерно выкладываем на булочки...

Куриные ножки очистить от шкурки и остатков перьев, промыть под проточной водой, посолить, перемешать. Оставить на 30 минут чтобы просолить мясо. Картофель очистить, тщательно помыть под проточной водой, нарезать средней толщены колечки. Картофель посолить, насыпать сушеный укроп, сушеный чеснок, посолить и добавить подсолнечное масло, все тщательно перемешать. Оставить на 20 минут. Чеснок очистить, промыть под проточной водой, натереть на меленькой терке или пропустить через пресс для чеснока. Спустя 30 минут...