Кулинарные записки

У меня всегда выпытывают рецепт этих панкейков все, кто их пробует 🤗 А готовятся они очень просто 😇 Ингредиенты: ✨молоко 200 мл ✨яйцо 1 шт. ✨мука 180 г ✨разрыхлитель 5 г (1 ч. ложка) ✨масло растительное 25 г (2 ст. ложки) ✨сахар 30 г (2 ст. ложки) ✨соль 1/2 ч. ложки Смешиваем все ингредиенты в однородную массу (лучше сначала смешать сухие, а потом добавить к ним молоко и яйцо). Выкладываем тесто на разогретую на среднем огне сухую сковороду, формируя оладушки. Обжариваем с двух сторон. Готово 😻 Приятного аппетита 🤌🏻

Сливочная паста и грибами и курицей 🧑‍🍳 Это один из моих любимых рецептов, очень вкусно, быстро и просто - все как мы любим 🤌🏻 Ингредиенты (на 2-3 порции): - любые макароны, 200-250 грамм в сухом виде - 200 грамм шампиньонов - 150 грамм курицы - 1 зубчик чеснока - 1 чайная ложка сухих прованских трав - 1/2 чайной ложки сахара - 1/2 чайной ложки молотого перца - 200 грамм 20% сливок - небольшой кусочек сливочного или чайная ложка растительного масла В кастрюле отвариваем макароны до состояния альденте (или как вы больше любите). Одновременно с макаронами готовим соус - обжариваем курицу (нарезанную небольшими кусочками) вместе с нарезанными грибами на небольшом количестве масла, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок. Когда курица и грибы готовы - заливаем их сливками, ставим на медленный огонь, добавляем в соус прованские травы, половину чайной ложки сахара (для усиления вкуса). Доводим соус до загустения. Добавляем к соусу макароны. Идеальная паста готова 😻 Приятного аппетита 🤗