Прекрасный Дилетант и напитки покрепче

Весна. И хочется чего-то легкого и травянистого, с цветочками и ароматами свежей хвои. Выбор напитка максимально ясен. Но вот какого производителя. И вот, сидя в позе лотоса и любуясь как цветет вишня я отчетливо увидел название. Татспирт. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18. Знаете, у нас в России, когда слышишь слово «Татспирт», первое, что приходит на ум — это классическая «беленькая» /ну или «Так это не Россия, это татары/. Но не тут-то было...

Когда я взял в руки бутылку пива, о котором пойдет далее речь, меня прежде всего заинтриговало слово «Ремесленное» на этикетке. Я человек доверчивый: увидел на пиве слово «ремесленное» — тут же в голове рисуется образ бородатого пивовара, с бородой ухоженной, усами навощеными, в клетчатой рубашке, который вручную собирает свежий хмель на заре и с молитвой Гамбринусу опускает его в медный чан, аки младенчика. Но проза жизни опять нанесла мне удар. На деле же герой статьи — это подбренд Лысковского пивоваренного завода...

Знаете, когда я вижу на полке магазина российский виски, внутри всё сжимается в ожидании подвоха. Ну не получается у нас пока с «односолодовой» эстетикой, думаю я. То спирт пахнет самогоном, то выдержка — сплошная бухгалтерия, то маркетологи нарисуют на этикетке шотландский замок и напишут «Премиумъ, мамой клянусь!». Но лучшее, что пока получается, — это напиток, который не испортит употребление шашлыка вкусом ацетона. Но среди отечественных производителей, а их хоть и не огромное число, но уже и не два, есть один, к напиткам которого я отношусь с уважением...

На написание этой статьи меня натолкнула одна фраза из комментария: «Вот самогон хорош по-своему, и любителей у него хватает. Но всё меняется, когда из него пытаются состряпать либо виски, либо коньяк». С одной стороны, всё верно. А с другой, я знаю многих крафтовых дистиллеров, которых и самогонщиками называть так же странно, как мишленовский ресторан – шалманом. Об одном из них и его напитках пойдёт сегодня речь. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18...

Сегодня я намерен заняться любимым делом каждого уважающего себя старика. А именно — буду рассказывать, как оно было раньше, и ворчать. Раньше ведь оно как было!? Вот именно! А теперь што!? Да чо тут говорить, напишу статью да пойду смотреть сайт «Долголетия Москвы для понаехавших»...

Признаюсь честно: долгое время я относился к ирландскому виски с определенной прохладцей. Казалось, что за вылизанной мягкостью Jameson или медовой приторностью Bushmills скрывается отсутствие характера. Мол, пей, не морщись, но и восторга не жди. Но мир меняется, а вместе с ним меняются и наши пристрастия. В последние годы Ирландия переживает ренессанс, возвращая себе звание законодательницы виски-моды. И главный инструмент этого возрождения — стиль, о котором я просто обязан немного упомянуть, прежде чем мы перейдем непосредственно к самому напитку...

Знаете, есть вещи, которые несовместимы с моим внутренним «Прекрасным Дилетантом». Я не ем пельмени вилкой для улиток. Я не слушаю шансон в консерватории. И я не пью алкоголь на Пасху. Почему!? Потому что алкоголь — это про «снятие запретов», про расслабление, про уход от реальности. А Пасха — это момент максимальной включенности в реальность. Это момент «здесь и сейчас» со всей остротой. И дело тут даже не в религии или вере. В этот день я хочу чувствовать весенний ветер, звон колоколов и этот удивительный...

На днях я не спеша брел и рассматривал дары весны, щедро рассыпанные по газонам. Я задумчиво отмечал взглядом пустые бутылки и мятые жестянки от разного алкоголя. В голове назойливо крутилась мысль: а есть ли кардинальное отличие меня от тех приматов \простите за грубость, но я очень не люблю людей, сорящих на улицах\, которые потребили весь этот низкокачественный алкоголь!? И я нашел это отличие. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18. Для меня алкогольные напитки — это не способ заглушить работу мозга, забыться или творить дичь в пьяном угаре...

Казалось бы, что общего между питерским старцем, который варит пиво с 2002 года, и московским выскочкой, который засел в сердце страны и даже занял постоянное место на полках сети ХэФайф? Но нет, они нашли общий язык. Или, как сейчас модно говорить, синергию. Давайте ещё раз посмотрим на этих двух зверей из двух разных столиц, на Ваську и Волчка. Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18. Проект «Васька & Волчок» появился достаточно давно. Первые анонсы о продукции совместной коллаборации Василеостровская пивоварня разместила ещё весной 2023 года...

Если меня спросят: «А что по твоему мнению пьют ангелы на небесах?», то ответ я дам не задумываясь ни на минуту. Конечно, херес Педро Хименес! До сих пор помню, как впервые его попробовал. Это было на острове Малорка. Я сделал глоток из экзотичного для меня на тот момент снифтера, и — не преувеличиваю — я увидел, как разошлись на небе облака! И из зазора я увидел ангела, который подмигнул, как бы говоря: «Офигенная штука, согласись!» Ну, может, чуть и преувеличиваю. Но это была любовь с первого глотка! Хотя статья сегодня не о ПХ...