You.cook

Вам понадобится: Печень куриная - 200 грамм Лук - 1 средняя луковица Чеснок - 2 зубчика Морковь - 1 средняя Масло сливочное - 50 грамм Вода - 1/2 стакана Соль - 1/2 чайной ложки Приготовление Нарезаем лук и морковку не очень мелко и обжариваем на сковороде на среднем огне Печень нарезаем на небольшие кусочки, отправляем обжариваться к луку и морковке. Так же добавляем чеснок...

Вам понадобится: мука - 2,5 стакана; масло - 180 грамм; яйца - 2 штуки; лимоны - 2 больших или 3 маленьких; сахар - 1,5 стакана; разрыхлитель - 1 чайная ложка; крахмал - 1 ст. ложка; Приготовление: Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем. Хорошо промываем лимоны и натираем цедру со всех Лимонов. Цедру смешиваем с мукой Мягкое масло растираем с сахаром. Добавляем к нему 1 яйцо и 1 белок. Желток оставляем на послелоге для смазывания пирога. В масло добавляем муку и вымешиваем тесто. Формируем шар, накрываем и убираем в холодильник на 30 минут...

Вам понадобится для теста: Мука - 4 стакана Яйцо - 1 штука Молоко - 1/2 стакана Вода - 1/2 стакана Соль - 0,5 ч/л Для начинки: творог - 500 грамм сахар - 50 грамм Обязательно просеиваем муку, оставляя немного для раскатки теста. Взбить яйцо с водой После добавить в яичную смесь молоко и перемешать В муку добавляем соль, а после частями выливаем молочно-яичную смесь и замешиваем не крутое тесто. И убираем в этом холодильник на 1 час (не забудьте накрыть тесто чем-либо) Пока тесто стоит в холодильнике, сделаем начинку...

Любимый многими салат в пп варианте. Супербелковое блюдо, то что нужно после тренировки. Вам понадобится: Отварная грудка - 150 г; Ананас - 80 г; Яйца - 3 шт; Сыр - 60 г; Сметана - 2 ст.л; Горчица - 1 ч.л; Грудку отвариваем и разрываем на волокна. Смешать сметану и горчицу, получается отличная замена майонезу...

С 27 февраля по 15 апреля в этом году проходит Великий пост. Поэтому решила разместить блюдо, которое поможет комфортнее и со вкусом провести это время. Я беру смесь замороженных лесных грибов. Они дают очень насыщенный вкус гречке. Но в случае, если лесные грибы вы не нашли, подойдут и шампиньоны, только вкус будет не таким насыщенным. Вам понадобится:  Гречка - 1 стакан; Лесные грибы - 300 г; Луковица - 1 средняя штука; Чеснок - 3 зубчика; Соевый соус - 1 ст.л; Приготовление: Гречку промываем и заливаем водой в соотношении 1:2, то есть на один стакан гречки, добавляем 2 стакана воды...

Курица в кисло-сладком соусе является блюдом китайской кухни. Но оно уже настолько прижилось у нас в стране, что стало неотъемлемой частью меню многих кафе и ресторанов. Вам понадобится: Куриное филе или бедро (у меня микс) - 500 г; Соевый соус - 1/2 ст. л;  Мука - 1 ст.л; Крахмал - 1 ст.л; Морковь - 1 средняя; Томаты - 2 средних штуки; Болгарский перец - 1 шт; Консервированные ананасы - 100 г; Кисло-сладкий соус (у меня Heinz) - 150 г. Приготовление: Нарезаем курицу небольшими кусочками. В мясо вливаем соевый соус, высыпаем муку и крахмал...

Когда хочется чего-то очень шоколадного🤤 Брауни получается с жидким центром и хрустящей корочкой. Готовится очень легко и из простых ингредиентов. Очень вкусный десерт к чашке хорошего кофе. Вам понадобится: Темный шоколад - 200 г; (у меня оставались конфеты из темного шоколада, поэтому я добавила 120 грамм конфет и 80 шоколада) Мука - 1 стакан; Сахар - 1 стакан; Сливочное масло - 120 г; Яйца - 3 шт; Какао - 1 ст.л; Ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик; Соль - 1/2 ч.л; Приготовление: Перед приготовлением, ставим разогреваться духовку до 180 градусов...

Рецепт блинов, которые удачно получатся на любой плите и любой сковородке Вам понадобится: молоко - 2 стакана; вода - 2 стакана; мука - 2,5 стакана; соль - 1,5 ч.л.; сахар - 3,5 ст. л; масло - 5-6 ст.л; Приготовление: Взбить яйца с солью и сахаром Смешиваем с молоком и водой, добавляем муку и взбиваем В тесто вливаем 1 ст...

Кабачковые вафли делаю с творогом и сыром. Так они получаются с хрустящей корочкой и нежные внутри. Вариант очень вкусного и полезного завтрака. На 4 вафли Вам понадобится: Кабачок - 1 маленький; яйцо - 1 шт; творог - 100 г; сыр - 50 г; мука - 2 ст.л; соль - 1/2 ч.л; Приготовление: Натираем кабачок на крупной терке. Солим и оставляет на 5-7 минут. Взбиваем яйцо В яйцо добавляем творог и муку...

Вам понадобится: Куриное филе - 500 г; Лук (средних размеров) - 1 шт; Яйца - 1 шт; Зелень - 1 пучок; Соль - 1/2 ч.л.; Растительное масло для жарки 2-3 ст.л; Приготовление: Куриное филе режем на кусочки и измельчаем в блендере. Лук нарезать мелко и обжарить на сковороде Мелко нарезать зелень Смешиваем фарш, соль, надрезанную зелень, яйцо и обжаренный лук...

Вам понадобится: Мука - 2,5 стакана; Дрожжи сухие - 2 ч.л.; Вода - 1,5 стакана;  Сахар - 3 столовые ложки; Масло растительное - 100 мл (для жарки) 1) Смешиваем сахар, дрожжи и 1 ст.ложку муки  2) Добавляем 1/2 стакана тёплой воды (30-40 градусов) и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.  3) Ждём 10-15 минут, пока появятся пузырьки 4) В миску отдельно просеиваем оставшуюся муку...

На 2 бургера понадобится:  Булочки для бургеров - 2 шт.; Фарш (можно любой) - 300 г.; Огурец - 1/2 большого или 1 маленький; Томат - 1 шт.; Сыр (можно плавленый) - 20 г.; Салат айсберг - 15 г.;  Кетчуп - 1 ч.л.; Горчица - 1 ч.л.; Соль - 1/2 ч.л.; Перец - 1/2 ч.л.; 1) В фарш добавляем соль и перец, вымешиваем. Формируем котлеты диаметром больше, чем булочки. Разогреваем сковороду, обжариваем котлеты по 3 минуты на каждой стороне на среднем огне. 2) Выкладываем сыр на котлеты, жарим ещё минуту под крышкой...