Хинкали дома без мясорубки
Простой и вкусный рецепт настоящих домашних хинкалей. Я сделала сразу много, что не съедите сразу, можно заморозить и оставить на потом. Начинки можно делать любые, как и миксовать, в этой статье я использовала баранину и говядину. Нам понадобится: Рецепт: 1) Из мяса удаляем жир и жилки и нарезаем кусочками, затем измельчаем в блендере. 2) Добавляем специи. Я взяла зиру, базилик и прованские травы, ну и, конечно, не забываем про соль с перцем. Если используете несколько видов мяса, можно сделать микс, я решила оставить по отдельности...