Вика. Начинаю похудение 16/8. Рецепты

Это вам не блинчики, это вам дрожжевые блины с манкой 👋 Такая вот, блинная неделя ☀️ Рецепт теста: Молоко теплое - 300мл Вода теплая -300мл Дрожжи сухие - 10гр Сахар - 60гр Соль - 1ч.л без горки яйцо-1шт Манка- 125гр Мука - 300гр Объединить молоко, дрожжи, сахар. Оставить на 15-20мин. Опару соединить с яйцом, мукой, манкой, водой. Добавить соль. Поставить тесто на расстройку в теплое место на час. Выпекать блины на сухой, хорошо разогретой сковороде с двух сторон. На среднем огне. Каждый готовый блин смазать сливочным масло.

Рецепт булочек с корицей из видео: 10-12шт Опара: Дрожжи-11гр Сахар-20гр Молоко тёплое-250мл Оставить на 15мин. В отдельной чашке смешать: 2 яйца Масло сливочное (мягкое)-100гр Сахар-40гр Соль 0,5 ч.л Соединить с опарой. Добавить 500гр муки.( всыпать порциями) Замешать мягкое, не липнущее к рукам тесто. Дать подойти 1 час. Начинка: Масло сливочное-100гр Корица 15гр Сахар 60гр Для крема: Творожный сыр-220гр Молоко-50мл Сахар-60гр