My Table

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом домашнего хлеба. Этот хлеб получается очень вкусным, а главное - его легко приготовить даже начинающему пекарю. Чтобы приготовить этот хлеб, вам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, начнем! Смешайте муку, соль и сухие дрожжи в большой миске. Добавьте теплую воду и перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Поставьте миску с тестом в теплое место и дайте ему подняться в течение 1-2 часов. После того, как тесто поднялось, выложите его на разделочную доску, посыпанную мукой, и слегка замесите...

Если хотите побаловать себя тортом, а рядом нет хороших кондитерских магазинов - то я вам расскажу как самостоятельно сделать торт на любой вкус. Ингредиенты для бисквита: Инструкции: Наслаждайтесь своим...

Пицца является одним из самых популярных блюд в мире. Но часто мы идем в рестораны, чтобы насладиться свежей, ароматной и сочной пиццей. Однако, приготовление пиццы в домашних условиях может быть не менее вкусным и занимательным, чем поход в ресторан. В этой статье я поделюсь с вами несколькими секретами и рецептами, которые помогут вам приготовить вкусную пиццу в домашних условиях. Как и при приготовлении любого блюда, качество ингредиентов очень важно для приготовления вкусной пиццы. Используйте...

Каждый день мы выбрасываем множество остатков еды, не дав себе даже шанса использовать их повторно. Но это не только неэкологично, но и неэкономично. Использование остатков еды не только помогает сэкономить деньги на продуктах, но и может вдохновить на создание новых блюд и эксперименты на кухне. В этой статье мы расскажем о некоторых способах использования остатков еды, чтобы избежать ее выбрасывания и сэкономить деньги на продуктах. Остатки еды могут стать идеальным ингредиентом для создания новых блюд...

Куриный бульон является одним из самых универсальных и популярных ингредиентов в кулинарии. Он может быть использован в качестве основы для супов, соусов и других блюд. Но как правильно варить куриный бульон, чтобы получить настоящий, насыщенный вкус и максимальное количество питательных веществ? В этой статье я поделюсь с вами своими лучшими советами и рецептом для варки куриного бульона...

Кубанский борщ - это одно из самых популярных блюд в регионе, известном своей богатой культурой и вкусной кухней. Этот борщ насыщенный, ароматный и просто вкусный! Вот мой рецепт для лучшего кубанского...

Завтрак - это самый важный прием пищи в течение дня. Это первый прием пищи после длительного периода голодания, и он играет важную роль в обеспечении тела энергией и питательными веществами, необходимыми для правильного функционирования организма в течение дня. Хороший завтрак также помогает улучшить концентрацию и настроение, что делает его еще более важным. В этой статье я поделюсь с вами лучшими вариантами завтрака, которые вы можете попробовать в ресторане или приготовить дома. Овсянка - это один из самых популярных и здоровых завтраков...

Работа на кухне — это одна из самых важных и трудоемких профессий в гастрономической индустрии. Но вопрос о том, нужно ли иметь профильное образование, часто остается открытым. С одной стороны, профильное образование может дать кулинару необходимые навыки и знания для успешной работы на кухне. В ходе обучения будут изучены базовые технологии приготовления блюд, овладены навыки организации и управления рабочим процессом, освоены правила гигиены и безопасности. Также, образование может открыть доступ...

Рестораны всегда стремятся создать определенную атмосферу, где люди могут наслаждаться едой и общением с друзьями или семьей. Однако, один из вопросов, который может возникнуть у посетителей, это почему рестораны часто подают небольшие порции. На самом деле, есть несколько причин, по которым рестораны предпочитают подавать небольшие порции. Одной из главных причин является экономия продуктов. Рестораны стремятся максимально использовать свои запасы и меньше выбрасывать продукты. Если ресторан подает...

Очень простой, но при этом очень питательный крем из кешью, подойдет как для веганов, так и просто любителям разнообразить свой завтрак. Для крема нам понадобится: Орехи нужно запечь на 120 градусах в течении 15-20 минут до кремового оттенка(бежевый цвет). Залить их водой примерно на 1-2 часа. Блендером обычным...

Казалось бы, большинство продуктов и их сочетаний было придумано уже столько, что сложно себе представить что-то новое, однако рестораны и шефы не перестают удивлять людей все новыми, нестандартными сочетаниями и вариациями давно известных блюд. Так как же происходит этот процесс изобретения нового и ранее неизвестного в меню известных и не очень ресторанов? Думаю многие читали о том что майонез, чипсы и салат Цезарь были придуманы с помощью нестандартного мышления, ограниченности продуктов или совершенно случайно, когда повар не рассчитывал на хороший результат...