🍨 🥃 И закусить, и выпить: вслед за ликёрными конфетами москвичи распробовали алкогольное мороженое
💬 С начала прошлого года его продажи выросли на 40%. Правда, в масштабах всей страны это всё ещё крайне нишевая категория, составляющая едва ли 0,2% рынка. Но даже такая статистика подтверждает, что в условиях жёсткой конкуренции производители ищут новые точки роста, отмечает гендиректор «Союзмолока» Артём Белов: Сейчас на долю мороженого с алкоголем приходится менее 1% рынка, если быть совсем точным — 0,2%. Если рынок составляет более 500 тысяч тонн мороженого, 1% — это 5 тысяч тонн, 0,2% — около тысячи тонн мороженого. Одна из 500 тысяч тонн продаётся именно в этой категории. Да, действительно, эта история растёт и достаточно динамично...
