Найти тему
Жареная рыба 🐠
Рыбу чистим, потрошим, а затем промываем под проточной холодной водой. Черные пленки, которые придают рыбе горечь, убираем. Рыбу солим с одной и с другой стороны. Можно посыпать перемолотыми специями для рыбы. Каждый рыбной кусочек обмакиваем в муке. Сковороду с маслом хорошо прогреваем. Кусочки рыбы кладем на хорошо разогретую сковороду на небольшом расстоянии друг от друга. Не нужно стремиться вывалить в сковородку всю имеющуюся рыбу, лучше поджарить в несколько приемов...
2 года назад
Курица, тушенная в сметане
Сковороду раскалите и выложите куски курицы кожей вниз. Можно жать без добавления масла, курица даст достаточное количество жидкости. В противном случае лучше раскалить сковороду с маслом, и на нём уже обжарить курицу. Итак, обжарьте куски курочки с двух сторон до румяной корочки. Добавьте нарезанный маленькими кусочками лук, обжарьте курицу с луком пару минут, затем добавьте измельчённый чеснок. Пока куриное мясо жарится, приготовьте соус - в кипятке или курином бульоне разведите сметану и муку...
2 года назад
Крылышки с картофелем по-деревенски!
Куриные крылышки вымыть, обсушить и сложить в глубокую посуду. При желании можно разрезать их на две-три части. Для приготовления маринада нам понадобится: соус барбекю (для жарки мяса), приправа для мяса, соль, перец. Соединяем крылышки и маринад, обматываем пленкой и убираем в холодильник на 1 час. Периодически встряхивать крылышки, чтобы маринад распределялся более равномерно. Далее: Нарезать картофель дольками. Пересыпать картофель в кастрюлю, поставить на плиту и залить кипятком (можно накипятить воду в чайнике)...
2 года назад
Плов
Ингредиенты: Далее перемешиваем, добавляем рис и заливаем водой, чтобы перекрывало на см 2. Я накрываю пергаментной бумагой и крышкой, ставлю на медленный огонь (1-2). Рис получается рассыпчатый и оочень вкусный! Переодически подглядывайте под крышку и по необходимости добавьте воды...
2 года назад
Рыбный суп
Ингредиенты: Приятного аппетита!
2 года назад
Блины
Ингредиенты:
2 года назад
Ленивые манты
Для начинки понадобится: *рецепт теста смотрите ниже Приятного аппетита!
2 года назад
Насколько плох фастфуд?
Регулярное употребление его в пищу влияет на печень так же, как гепатит! Так что, несмотря на то, что приготовление пищи кажется сложным и занимает немало времени, все же домашние блюда являются лучшей альтернативой...
2 года назад