Найти в Дзене
Паштет из баклажана
🔪 Состав: - Баклажан - 1 шт.  - Чеснок - 1 головка  - Соль - 1 ч. л.  - Оливковое масло - 2 ст. л.  - Петрушка - 1 пучок  - Грецкие орехи - 70 г.  📙 Рецепт: 1. Баклажан вымыть, проткнуть в нескольких местах вилкой. С чеснока срезать верхушку, слегка очистить от шелухи и поставить на лист фольги. Полить оливковым маслом, посолить по вкусу и завернуть в фольгу...
1 год назад
Свекольный салат с майонезом
🔪Состав: - Морковь - 100 г.  - Картофель - 300 г.  - Свекла - 200 г.  - Соленые огурцы - 200 г.  - Майонез - 100-150 г.  - Соль - по вкусу  📙 Рецепт: 1. Морковь, картофель и свеклу нужно отварить.  2...
1 год назад
Творожные пончики
📖 Ингредиенты: - Творог — 180 г.  - Сахар — 50 г.  - Мука — 120 г.  - Яйцо — 1 шт.  - Сода — 2 г.  - Разрыхлитель — 2 г.  - Растительное масло — для жарки  - Сахарная пудра — для подачи 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Творог, сахар и яйцо измельчить блендером до кремообразного состояния...
1 год назад
Майонез
🔪 Состав: - Яйцо - 1 шт.  - Растительное масло - 175 мл.  - Уксус 9% - 1 ст. л.  - Горчица - 1 ч. л.  - Соль, перец, сахар - по вкусу 📙Рецепт: 1. Яйцо аккуратно разбить в стакан для блендера. Добавить уксус, горчицу, соль и сахар. Влить растительное масло...
1 год назад
Зефир из черной смородины
🔪Состав: - Смородина - 400 г.  - Сахар - 100 г.  - Белок - 1 шт.  Для сиропа: - Агар-агар - 5 г.  - Вода - 75 мл.  - Сахар - 200 г.  - Сахарная пудра - для обсыпки  📙Рецепт: 1. Приготовить пюре из ягод смородины с помощью блендера. 2. Поставить на средний огонь. Уварить его до густого состояния.  3. Затем протереть его через мелкое сито, отмерить 150 граммов полученного пюре и добавить в него сахар, смешать и снова прогреть полученную массу до растворения сахара...
1 год назад
Куриные отбивные
📖 Ингредиенты: - Филе курицы - 2 шт.  - Соль, черный перец, сладкая паприка - по вкусу - Мука - 2 ст. л.  - Яйцо - 2 шт.  - Панировочные сухари - 50 г.  - Растительное масло - для жарки ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1...
1 год назад
Закуска из баклажанов
📖 Ингредиенты: - Баклажан - 3-4 шт.⠀ - Чеснок - 4-6 зубчика⠀ - Соевый соус - 2-3 ст. л.⠀ - Сахар - 0,5 ч. л.  - Растительное масло - 3 ст. л.  - Зелень - по вкусу  ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Баклажаны хорошо моем, режем небольшими брусочками.⠀ 2. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мелко порезанный чеснок, 2 зубчика ...
1 год назад
Домашние сырки
📖 Ингредиенты: - Творог - 360 г.  - Сахарная пудра - 3 ст. л.  - Молочный шоколад - 100 г.  - Сливочное масло - 20 г.  Начинка: - Ягоды /шоколад /карамель/сгущенка 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Растопить масло с шоколадом на водяной бане, смазать им формочки и отправить в морозилку на 1-2 мин...
1 год назад
Банановый пудинг
📖 Ингредиенты: - Банан – 1 шт. - Сахар – 1,5 ст. л. - Мука – 3 ст. л. - Разрыхлитель – 1 ч. л. - Молоко – 1 ст. л. - Масло сливочное – 25 г. - Яйцо – 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Берем очень спелый банан. Мякоть банана ломаем на маленькие кусочки, перекладываем в миску и разминаем вилкой до состояния пюре. 2. Добавляем к банановому пюре яйцо, молоко, сахар и растопленное масло. Перемешиваем. 3. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем в миску с банано-яичной смесью...
1 год назад
Лимонный кекс в микроволновке
📖 Ингредиенты: - Лимон - 1 шт.  - Сахар - 25 г.  - Молоко - 45 мл.  - Мука - 35 г.  - Сода - 1/2 ч. л.  - Сливочное масло - 15 г.  - Соль - 1 щепотка  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Выжмите из лимона 30 мл сока...
1 год назад
Сырники со сметаной
📖 Ингредиенты:  - Творог 9% - 500 г.   - Сахар - 70 г.   - Мука - 70 г.   - Яйцо - 1 шт.   - Ванильный сахар - 10 г.   - Соль - щепотка   - Масло растительное - для жарки  - Сметана - для подачи  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1...
1 год назад
Аджика
📖 Ингредиенты: - Помидоры - 500 г.  - Грецкие орехи - 400 г.  - Красный болгарский перец - 200 г.  - Чеснок - 3 головки - Жгучий перц - 2-3 шт. - Кинза или петрушка - 1 пучок - Подсолнечное масло - 4 ст.л. - Уксус 9% - 2 ст.л. - Соль - 1 ст. л.  🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить...
1 год назад