Анна Фомина

Ответ прост. Если бы не он, я бы продолжал есть и пить все, что мне захочется, не заботясь о себе, и в итоге стал бы инвалидом. Конечно, то, что делала лишняя глюкоза в моей крови все предыдущие годы, выяснилось бы через некоторое время. Но, как говорят эндокринологи: если компенсировать диабет, то последствия старости могут наступить раньше, чем последствия диабета. На поле боя нам пришлось применить все виды оружия. Нормогликемия плюс витамины. Вот так мы и живем. Утром и вечером. Главное - это лекарства...

Десяти рук хватило бы, чтобы пересчитать все "запрещенные" при диабете продукты. Однако если многие люди могут обойтись без сладостей, то без хлеба обойтись гораздо сложнее, возможно, потому, что у нас сложилась традиция: любая трапеза должна сопровождаться хлебом. Возможно, потому что у нас сложилась традиция: любая трапеза должна сопровождаться хлебом. Можно ли подружиться с этим непростым продуктом? В свое время я использовал хлеб исключительно для поддержания уровня сахара в крови во время сердечно-сосудистых упражнений...