Mr. Свободный художник

Наш подписчик поделился историей из армейской жизни — настолько изобретательной, что она достойна войти в анналы военной смекалки. Случилось это лет тридцать назад, когда он служил в далёкой части где‑то на Урале. Однажды рядовой Василий получил посылку из дома. Обычное дело: носки, печенье, шоколадки, сушёные яблоки и… трёхлитровая банка вишнёвого компота. — О, Вась, повезло! — обрадовались сослуживцы. — Сейчас компотику попьём! Дежурный по роте, сержант Петров, окинул посылку взглядом: — Компот, говоришь? Ну‑ка, открой, проверим...

Дуб — признанный король выдержки: он дарит напиткам танины, ваниль, специи и благородную глубину. Но мир древесины для настаивания куда шире. Разные породы дерева добавляют уникальные ноты — от цветочных до ореховых, от фруктовых до пряных. Разберём, какие деревья используют винокуры и виноделы, и какие знаменитые напитки получают благодаря им. Ясень Акация Вишня Грецкий орех Яблоня Груша Слива Каштан Бук Красное дерево (махагони, палисандр) Клён Есть несколько способов: Чтобы получить идеальный...

Друзья, давайте разберём, насколько реально превратить домашнее самогоноварение в бизнес — и сравним ситуацию в России и Германии. Производство домашнего самогона для личного потребления в России разрешено, хотя и с определёнными ограничениями по объёму и транспортировке. Это уже лучше, чем в некоторых соседних странах: например, в Белоруссии даже изготовление самогона для себя может привести к уголовному преследованию. Однако когда речь заходит о продаже, ситуация кардинально меняется: физическим...

Однажды мне досталось по наследству около 50 трёхлитровых банок варенья — законсервированного, возрастом примерно 5–10 лет. Выбрасывать жалко, а использовать по прямому назначению уже не получится: часть засахарилось, часть потеряла товарный вид. Но я решил дать этим запасам вторую жизнь — и превратил их в ароматный самогон. Делюсь рецептом и опытом! Для браги можно использовать почти любое варенье, но есть нюансы: Важные замечания: Брагу перегоняйте по классической схеме двойной дистилляции...

Недавно я написал статью о том, как правильно измерить крепость браги. Причина была проста: многие неопытные самогонщики пытаются использовать для этого ареометр АСП‑3 — а это в корне неверно. Другие, более опытные (но, увы, не всегда грамотные) мастера утверждали, что измерить крепость браги попросту невозможно — мол, нет подходящего оборудования и методов. Эта статья: https://dzen.ru/a/aesy5haDZh011UxF?share_to=link В той своей статье я подробно разобрал правильные методы измерения крепости браги и рассказал про нужные инструменты для этого...