Котлеты из дикой косули с луком и кинзой)) УКАЗАНИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НИЖЕ👇🏼 (Можно заменить на говядину) Мы с папой просто их обожаем,решила поделиться с вами)) Итааак,начнем: По ингредиентам: 1.Фарш примерно 0,5кг 2.Одна луковица 3.Небольшой пучок кинзы 4.Петрушка 5.Яйцо 6.Подсолнечное масло Приготовление: 1.Нарезаем все ингредиенты 2.Половину луковицы я нарезаю мелко,вторую крупно 3.Добавляем в фарш все ингредиенты,солим и перчим по вкусу(Я это делаю на глаз) 4.Формируем котлеты и отправляем на разогретую сковороду 5.Жарим примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки 6.Готовые котлеты выкладываем на салфетки или бумагу,чтобы она впитала всю влагу На гарнир я сделала овощные отбивные из кабачков и шпината Готово))Кушаем и кайфуем
2 года назад