Найти в Дзене
Стейк из лосося
Ингредиенты Стейки разрезайте на пополам, солим, перчим с двух сторон. Обматываем пищевой пленкой или убираем в мешочек, затем отправляем в холодильник на 20-30мин После того, как все промариновалось, отправляем на сковороду и обжариваем на сливочном...
2 года назад
Мясо по-французски с картошкой
Ингредиенты 1. Сметана 15% 500гр 2. Картофель 500гр 3. Мясо (у меня курица) 500гр 4. Лук 1шт 5. Сыр твердый Картофель моем чистим и нарезаем круглешками Далее хорошо смазываем форму маслом На дно выкладываем картофель Далее нам необходимо порезать мясо, слегка отбить(можно не отбивать, но тогда придется тонко...
2 года назад
Пышные блинчики
Ингредиенты 1. Кефир 3,2% 500 мл 2. Масло сливочное 82% 50 гр 3. Разрыхлитель 1/2 чайная ложка 4. Соль 1/4 чайная ложка 5. Сахар 1 ст л 6. Мука 350 гр 7. Яйцо 2 шт В миске взбиваем яйца с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, кефир и соль...
2 года назад
Творожные ватрушки от которых все будут в восторге
Ингредиенты 1. Творог 600гр 2. Мука 250гр 3. Сахар 100гр 4. Разрыхлитель 10гр 5. Яйца 3шт 6. Йогурт простой белый без добавок 140гр 7. Творожный сыр 250гр 8. Варенье любое(по желанию) В чашу высыпаем творог, 2 яйца, муку, сахар и все смешиваем Откладываем тесто и готовим начинку. Для этого смешиваем йогурт, творожный сыр и сахар Далее присыпаем стол мукой и на нем формируем небольшие шарики и делаем в нем углубления. Или можно раскатать лепешку, а потом сделать бортики Делаем так со всем тестом...
2 года назад
Молочно-фруктовое желе
Ингредиенты 1. Молоко 500мл 2. Фрукты/ягоды любые 3. Желатин 15гр 4. Мед (по желанию) 1ч.л 5. Ванильный сахар и обычный сахар Наливаем 100мл молока в миску и высыпаем желатин. Оставляем на 10мин Пока желатин набухает моем и режем фрукты/ягоды Далее нам необходимо налить 400мл молока в кастрюлю, подогреть, добавить сахар(ванильный и обычный) и мед Готовить до полного растворения сахара...
2 года назад
Бефстроганов из курицы со сметаной
Рецепт на 4 порции Ингредиенты 1. Сметана «Простоквашино» 15% 150гр 2. Курица 500гр 3. Паста томатная 70гр 4. Лук 1шт 5. Мука 1 ст.л 6. Соль 1 ч.л 7. Перец по вкусу Нарезаем курицу ломтиками Выложить на сильно разогретую, смазанную маслом сковороду и хорошо обжарить с двух сторон Пока курица жарится, то мы порежем лук полукольцами После того, как...
2 года назад
Творожная запеканка без манки, которая получится у всех
Ингредиенты: 1. Творог 9% 400гр 2. Сметана 15% 2ст л 3. Мука 2ст л 4. Яйцо 2шт 5. Ванилин (по желанию) 6. Сахар 2ст л (по желанию) 7. Соль щепотка 8. Сливочное масло 1 кусочек Все ингредиенты добавляем в миску Хорошо мешаем миксером или блендером...
2 года назад
Куринный сливочный суп
Ингредиент: 1. Куриное филе 2. Лук 3. Морковь 4. Картофель 5. Плавленный сыр 6. Чеснок 7. Орегано сушенный (по желанию) 8. Оливковое масло (или подсолнечное) 9. Багет/батон Для начала нам необходимо приготовить крутоны Для этого режим батон/багет пластинами, натираем чесноком, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем сушенным орегано и отправляем на 10-15 мин в духовку при 180г Далее нам необходимо очистить картофель, морковь и лук. Картофель я нарезала...
2 года назад
Рулет с творожной начинкой (ПП)
Рецепт на 2 порции Ингредиенты: 1. Яйцо 2шт 2. Мука 60гр/4 ст.л 3. Сметана 15% 80гр 4. Разрыхлитель/сода 1/2ч.л 5. Ванилин, подсластитель (по желанию) 6. Ягоды/фрукты ( у меня 1шт банан) 7. Творог 100гр Сначала нам необходимо сделать блинчик. Я делала тесто на 2 порции по отдельности. Вы можете сделать всю массу сразу потом поделить визуально на 2 части и выпекать. Смешиваем яйцо, муку, сметану, разрыхлитель и подсластитель Смазываем сковороду маслом и выливаем наше тесто. Я готовила на среднем огне, чтобы все пропеклось и не подгорело...
2 года назад
Котлеты с картофелем под соусом
Ингредиенты 1. Фарш (любой, какой любите) ~ 1кг 2. Смесь для котлет Мaggi 1уп 3. Картофель ~ 3 крупных 4. Молоко 600мл 5. Масло сливочное 60гр 6. Мука 3ст.л 7. Соль/перец 8. Сыр (по желанию) Картофель моем, чистим и отправляем вариться до полуготовности(примерно 10мин). Обязательно нужно отварить, иначе может не пропечься. Не забываем подсолить воду. Пока варится картофель мы смешаем фарш и содержимое пакетика Магги. В целом, вы можете приготовить фарш по любому удобному для вас рецепту. После того, как картофель отварился, нам необходимо порезать его кружками и выложить в форму...
2 года назад
Омлетный ролл
Рецепт на 1 порцию. Ингредиенты: 1. Яйцо 3шт 2. Лаваш 1шт 3. Молоко 20мл 4. Сыр 5. Помидор 6. Ветчина 7. Соль/перец Разбиваем 3 яйца в миску, сразу солим, перчим и добавляем 20мл молока. Взбиваем вилочкой до однородной массы Сковороду смазываем маслом и отправляем туда нашу жидкость. Пока готовятся яйца нам необходимо подогнать по форме сковороды лаваш. Можно сделать любым удобным для вас способом. Я накладываю(не выкладываю, а именно накрываю) лаваш на сковороду и плотно прижимаю по контуру. Затем вырезаю ножницами необходимый мне круг...
2 года назад
Жульен с курицей и грибами
Рецепт на 4 порции Ингредиенты: 1. Курица филе 500гр 2. Грибы шампиньоны 400гр 3. Лук 1шт 4. Сливки 20% 200мл 5. Сыр 6. Соль и перец 7. Сливочное масло 60гр 8. Мука 1ст.л 9. Молоко(необязательно) Первым делом нам необходимо нарезать филе небольшими кусочками, лучше всего пластинами. Отправляем на сковороду и жарим до золотистой корочки с двух сторон Пока жарится курица, мы нарежем лук кубиками Когда курица дожарится, то перекладываем и начинаем обжаривать лук до золотистой корочки Пока жарится лук,...
430 читали · 2 года назад