Опасные ягоды после заморозки: Не замораживайте их
Около 80% питательных веществ ягод (клетчатка, питательные вещества и частично витамин С) сохраняются в замороженном виде. Это действительно лучший способ получить богатые витаминами продукты в холодное время года. Однако важно, чтобы ягоды были правильно приготовлены. В частности, тщательно промывайте их проточной водой, сказала диетолог Зоя Богданова в интервью. "В пищу может употребляться различная патогенная микрофлора, грибки и насекомые. Там могут быть личинки мух и пауков, которые даже развиваются в легких человека", - пояснил эксперт...