Это интересно🍃

На кольском полуострове, недалеко от побережья Баренцева моря я обнаружила растущую морошку. На Севере ее порой называют Царской ягодой. Она похожа внешним видом на малину, но отличается особым запахом и вкусом. Морошка - это настоящий клад полезных качеств и целебных свойств. В ней собралось все лучшее, что только можно найти в ягоде. Содержатся белки, сахара, пектиновых веществ, клетчатка, органические кислоты, антоцианы, каротиноиды, дубильные вещества, фитонциды. По микроэлементам могу сказать, она богата магнием, кальцием, железом, алюминием, и витаминами С, В1, В3, РР, А. Масло семян морошки содержит большое количество натуральных активных компонентов, ими являются антиоксиданты и жирные кислоты омега. В ягодке содержатся важные жирные кислоты: омега 6, омега 3, антиоксиданты, витамин Е. И самое главное - собирать ее одно удовольствие!

Я́гель — лишайники, которыми питается северные олени. Существует 112 видов лишайников, но любимым лакомством является всего до 20 видов. Основным кормом оленя ягель бывает только в снежные сезоны года, когда содержание его в рационе оленя может доходить до 70—80 %. С появлением на пастбищах зелёной растительности потребление оленем ягеля сокращается. Растёт ягель очень медленно: 3—5 мм в год. Для восстановления пастбища после выпаса оленей может потребоваться несколько десятилетий.