Мифически вкусная паста «Карбонара»
Я готовлю давно. За это время успел попробовать достаточное количество классических блюд разных стран. Мне захотелось поделиться с вами историей одного из простых, но очень мною любимых блюд, а именно паста Карбонара. Всем знакома и многими любима. Истрия появления пасты, берет с древнего Рима. Как говорится - «Все дороги ведут в Рим»(с) Жан Де Лафонтен. В 14 веке, в эпоху Возрождения, город Рим был не только в статусе столицы Римской империи, но и стал центром гастрономии Италии. В Рим привозили животных, рыбу, зерно, приправы, масла и деликатесы со всех концов империи...