Запеченные рулетики из цукини с куриным фаршем. Ингредиенты: Куриное филе, лук репчатый, морковь, цукини, томатная паста, твердый сыр, соль, сахар, перец молотый. Готовим: Начинаем с фарша. В блендаре или мясорубке измельчаем мясо, лук и морковь. Свешиваем в отдельной посуде, добавляем соль и перец. Перемешиваем. Фарш готов. Далее нарезаем цукини слайсами, и заворачиваем в рулетики с фаршем. Обжариваем со всех сторон, укладываем их в форму для запекания и заливаем соусом. Для этого смешиваем томатную пасту с водой, добавляем соль, сахар и специи, я добавила сушеный чеснок и итальянские травы. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. У меня нет духовки, поэтому я запекала в аэрогриле. Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита! 😋
2 года назад