Вкусно, быстро и просто

Ингредиенты - 4 ПОРЦИИ: Молодой картофель - 13,5 штук; Оливковое масло - 2 стакана; Укроп - 1 пучок; Петрушка - 1 пучок; Чеснок - 4 зубчика; TABASCO® Оригинальный красный - 1,5 чайных ложек; Соль - по вкусу. 1. Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой. 2. Довести до кипения и варить 2–3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать. 3. Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, соусом и продавленным через чеснокодавилку чесноком...

Ингредиенты - 4 ПОРЦИИ: Куриное филе - 0,3 кг; Репчатый лук - ½ головки; Батон - по вкусу; Молоко - 8,5 столовых ложек; Зелёный лук - по вкусу; Укроп - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Кинза - по вкусу; Растительное масло - по вкусу; Соль - по вкусу; Молотый черный перец - по вкусу. 1. Замочить хлеб в молоке и отстать от него на время. 2. Мясо (филе бедра или голени) превратить мясорубкой в фарш. Следом прокрутить хлеб. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и отправить к мясу и хлебу. Зелень избавить от толстых стеблей и мелко нарубить ножом...

Ингредиенты - 4 ПОРЦИИ: Морковь - 1 кг; Молоко - ½ стакана; Манная крупа - ½ стакана; Панировочные сухари - ½ стакана; Куриное яйцо - 3 штуки; Сахар - 1 чайная ложка; Растительное масло - 3 столовые ложки. 1. Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела. 2. Когда морковь будет готова, посыпать ее манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8–10 минут...

Ингредиенты - 4 ПОРЦИИ: Паста феттучини - 334 г; Тыква - 200 г; Шампиньоны - 134 г; Куриный бульон - 1,5 стаканов; Сливочное масло - 34 г; Чеснок - 2,5 зубчика; Сметана - 2,5 столовые ложки; Растительное масло - 2 столовые ложки; Сыр пармезан - 34 г; Петрушка - 14 г; Соль - по вкусу; Молотый черный перец - по вкусу. 1. На растительном масле обжарить мелко нарезанные шампиньоны до золотистой корочки, добавить мелко нарубленный чеснок и обжаривать его вместе с грибами, помешивая, до сильного чесночного запаха...

Ингредиенты - 4 ПОРЦИИ: Хек - 4 куска; Чеснок - 3 зубчика; Рубленая петрушка - 3 столовые ложки; Свежий лавровый лист - 1 штука; Оливковое масло - 4 столовые ложки. 1. Зубчики чеснока очистить и мелко порубить. Листья петрушки тщательно измельчить — из половины не слишком большого пучка должны получиться три полные столовые ложки зелени. 2. Разогреть на сковороде на среднем огне четыре столовые ложки оливкового масла. Как только масло нагреется, добавить чеснок, а через пару минут — всю петрушку...