Кулинария Ай

Творожный 🥧 Ингредиенты Мука 500гр Сливочное масло 250гр Сахарный пудра 200гр Сметана 100гр Желток 3шт Разрыхитель 10гр Начинка Творог 500гр Сахарный пудра 150гр Кукурузный крахмал 20гр Соедините муку с сахарным пудрам и разрыхлителем. Добавьте раскрошенное сливочное масло, 3 шт желток. Понемногу выкладывая сметану, замесите тесто. Отделите примерно треть и оставьте оба куска в холодильнике на 10–15 минут. Взбейте миксером творог, а потом добавьте кукурузный крахмал, Сахарный пудра...

Коржики 400 гр Мука 300 гр кефир 1ч.л. сода 8гр разрыхитель 100мл масло 250гр сахар Взбить кефир с сахаром, добавить масло и разрыхлитель ,сода.Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. 2. Раскатать пласт толщиной 7–8мм...

Ингредиенты: 🌾 Мука- 400 гр 💦 Тёплая вода- 300 мл 🧂 Соль- 1ч. ложка  🍬 Сахар- 1ч.ложка 🥚 Яйца- 1 шт 🥡 Дрожь- 30 гр Сначала нужно  подготовить кляр. Для кляра развести тёплой водой дрожжи. Подождать 10 минут.  Добавлять яйца, сахар,соль просеять муку.  Соединить ее венчиком с жидкой фракцией. Накрыв полотенцем, оставить его расстаиваться. Через 2 часа тесто будет готово...

Ингредиенты: 1 - Тесто приготовим в первую очередь, и дадим ему время настояться. 2 - Подготовим начинку.  3 - По прошествии часа разделяем все тесто на равные части и раскатываем их в тонкие пласты. Подготовленную начинку  и лука выкладываем поверх теста ровным слоем. 4 - Сворачиваем из теста с начинкой плотный рулет. 5 - Далее для готовки нам понадобится мантоварка или обычная пароварка...

Ингредиенты: 🧈 Масло сливочное 100 гр 🌾 Мука 250 гр 🥚 Яйца 2 шт 🍬 Сахар 80 гр 🥡 Разрыхлитель 8 гр 🫙 Варёная сгущенка 2 ст ложки 🍌 Банан 3 шт 🍦 Сливки 33% 150 мл 🧀 Творожный сыр 200 гр 🍭 Сахарная пудра 80 гр Для теста смешать муку, сахарную пудру (25 г) и щепотку соли. Добавить холодное масло и быстро растереть до образования крошки, но чтобы масло не успело сильно растаять. Добавить яйца и быстро замесить тесто (долго замешивать не нужно). Убрать его в холодильник на 30-40 минут. Для крема взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой и творожный сыр...

Ингредиенты: 🥛Кефир - 570 мл. 🍬Сахар - 500 гр.  🥡 Разрыхлитель - 33 гр.  🥚Яйца - 5 шт. 🧂 Щепотка соли  🧈Масло сливочное - 300 гр.  💦 Вода -200 мл.   🌾Мука - 980  гр. Для глазури: 🍫 Плитка шоколада 🍶 Растительное масло 30мл Приготовление: В теплое кефир насыпаем сахар и разрыхлитель, даём постоять минут 10, тем временем растопим сливочное масло. Добавляем к опаре яйца, соль и масло...

Очень вкусно и красиво, легко 😃 Можно подать блины с любой начинкой.  Ингредиенты: 🥛Кефир 500мл 🥚Яйца 2 шт 🌾Мука 200 г 🥃Растительное масло 2 ст.л 🧂Сахар 3 ст.л 🥡Сода 1 ст.л 🧂Шепотка солью  Приготовление: Всё смешать до однородности 🫕 Обжаривать на сковороде, смазанной маслом...