Волшебство кулинарии

Вот базовый рецепт приготовления рагу: Ингредиенты: * 2 фунта мяса (говядина, курица, баранина и т. д.), нарезанного на мелкие кусочки * 2-3 большие моркови, нарезанные кубиками * 2-3 стебля сельдерея, нарезанных кубиками * 1 большая луковица, нарезанная кубиками * 2-3 зубчика чеснока, измельчить * 2-3 картофелины, нарезанные кубиками * 1-2 стакана жидкости (говяжий или куриный бульон, вино и т.д.) * 1-2 столовые ложки масла или сливочного масла * Соль и перец...

Борщ — это традиционный русский суп, обычно приготовленный из свеклы, овощей и иногда мяса. Вот простой рецепт приготовления борща: Ингредиенты: * 3 большие свеклы, очищенные и натертые * 1 большая луковица, нарезанная кубиками * 2 средние картофелины, очищенные и нарезанные кубиками * 2 средние моркови, очищенные и нарезанные кубиками * 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками * 2 зубчика чеснока, измельчить * 2 столовые ложки томатной пасты * 6 чашек овощного или...

Вот базовый рецепт приготовления лазаньи: Ингредиенты: * 1 фунт лапши для лазаньи * 1 литр соуса маринара * 16 унций сыра рикотта * 1 яйцо * 1 чайная ложка соли * 1/2 чайной ложки черного перца * 2 стакана тертого сыра моцарелла * 1/2 стакана тертого сыра пармезан Инструкция: 1. Разогрейте духовку до 190 градусов. 2. Приготовьте лапшу для лазаньи согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите. 3. В миске смешайте сыр рикотта, яйцо, соль и перец...

В этой статье мы расскажем о 5 лучших кексах 1) Ванильный кекс Ванильный кекс: Ингредиенты: * 2 и 1/2 стакана универсальной муки * 1 и 3/4 стакана сахарного песка * 2 чайные ложки разрыхлителя * 1 чайная ложка пищевой соды * 1 чайная ложка соли * 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного * 4 больших яйца * 1 чайная ложка ванильного экстракта * 1 и 1/2 чашки цельного молока Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые круглые формы для выпечки...

Бефстроганов — классическое русское блюдо, состоящее из полосок обжаренной говядины в сливочном соусе со сметаной, которые подаются с яичной лапшой или рисом. Вот простой рецепт для начала: Ингредиенты: * 1 фунт филе, тонко нарезанный * Соль и перец для вкуса * 2 столовые ложки сливочного масла * 1 луковица, нарезанная * 2 зубчика чеснока, измельчить * 2 стакана нарезанных грибов * 2 столовые ложки универсальной муки * 2 стакана говяжьего бульона * 1 стакан сметаны *...