Рецепты-Кухня

Телятина, запеченная в рукаве, подходит для диетического или лечебного питания. Для запекания в духовке одним куском подходят вырезка спинной или поясничной части или огузок — кусок, получаемый из задней ноги, без жира и с нежными волокнами. Ингредиенты: Телятина (300 г) Соль (1 ч. л.) Черный перец молотый (0,5 ч. л.) Сушеный базилик (1 ч. л.) Растительное масло (4 ст. л.) Бальзамический уксус темный (2 ст. л.) Чеснок (3 зубчика) Розмарин (2 веточки) 1. Телятину промойте под проточной холодной водой и обсушите...

Готовим настоящий традиционный узбекский плов! Ингредиенты: Рис длиннозерный (250 г) Баранина (500 г) Морковь (250 г) Растительное масло (50 г) Лук (150 г) Перец чили (1 шт.) Чеснок (1 зубчик) Зира (1 ст. л.) Барбарис (1 ст. л.) Кориандр (1 ч. л.) Соль (по вкусу) Вода (500 г) Свежая зелень (для подачи) 1. Для того, чтобы приготовить узбекский плов, понадобится заранее несколько раз хорошо промыть рис. Вода после него должна быть прозрачной. Заранее подготовьте мясо и овощи. Баранину хорошо промойте и просушите, порежьте кубиками среднего размера...

Крылышки в медово-соевом соусе в духовке Это невероятно вкусные крылышки, которые можно приготовить к приходу друзей! Ингредиенты: Куриные крылышки (1700 г) Соевый соус (200 г) Мед (100 г) Молотая куркума (1 ч. л.) Паприка (1 ч. л.) Черны перец молотый (1 щепотка) Апельсин (1 шт.) Чеснок (3 зубчика) 1. Куриные крылышки тщательно промойте и обсушите, обрубите самую маленькую фалангу. Снимите шелуху с чеснока. Помойте апельсин. 2. В миску выжмите апельсиновый сок...

Пончики — одно из самых вкусных и уютных воспоминаний о детстве. Они очень вкусные, но нельзя сказать, что очень полезные. Но этот нюанс вполне возможно исправить, приготовив творожные пончики.  Ингредиенты: Творог (250 г) Сахар (100 г) Соль (1 щепотка) Сода (0,5 ч. л.) Яйцо (2 шт.) Пшеничная мука (250 г) Растительное масло (400 г) Сахарная пудра (по вкусу) Продукты для этого рецепта и другие товары вы можете заказать в магазине Food.ru и получить в течение часа! 1. Яйца вымойте и обсушите...