Поиски Веры

До чего тягостно - делать жизнь изо дня в день, без перерыва. Мучительно, что нельзя из этого дела выскочить, как с корабля на набережную, чтобы немного передохнуть. Какая-то езда без остановок. Живешь и живешь - это пугает. Почему нельзя перестать жить, на некоторое время исчезнуть, а потом вернуться? Эрих Мария Ремарк • Станция на горизонте

#Про_еду В названии канала обозначила, что тут про книги, еду и любовь, нужно немного поговорить о еде, странно забыть про такое. Еще в 8-9 лет я заваривала чай, чистила картошку и боялась газовой плиты под передачи Юли Высоцкой и Смак Макаревича на маленьком черно-белом телевизоре, и представляла, что сама веду передачу, разговариваю со зрителями, а не с белой стеной. Ну вот с тех пор и готовлю… оно само как-то получается у меня. Серьезно связать свою жизнь с едой задумалась только спустя 20 лет, вдохновившись фильмом «Джули и Джулия», идеей фильма – посмотрите, если еще не смотрели (я то смотрела раз 10 точно!). И книгой «Кулинарная книга китайского исследования», уже будучи на растительном питании несколько лет, когда в Москве из доступного был только Джаганнат (со своими жирными кокосовыми сливками в каждом блюде), не понимая, что же есть кроме цветной капусты и гречки. Книга до сих пор у меня самая любимая, она сохранила на себе следы мои творческих терзаний и экспериментов, мне подарил ее очень дорогой моему сердцу человек. В фильме журналистка стащила из дома матери кулинарную книгу Джулии Чайлд и создала блог, в которой описывала, как готовит каждый рецепт, мне захотелось повторить эксперимент. Давным-давно был создан блог my_vegan_heaven, который потом стал аккаунтом проекта VegU (кафе, производство, кейтеринг), а сейчас вернулся к истокам, рецептам, проверенным лично мной. @vegu

#Мысли_на_прогулке Весьма задорная получилась прогулка, рядом с домом нет достаточно большого парка, чтоб нагулять в нем 10 тыс шагов, если только не ходить кругами, пугая окружающих (хотя и это я делаю частенько), поэтому иду в некое подобие леса, со сложным ландшафтом, прохожу «сосны» (раньше здесь были густые сосновые леса, потом среди них проложили железную дорогу, настроили домов… и вот осталось немного, их можно всех по именам запомнить), люблю этот кусочек, в хвойном лесу совсем другой запах, дальше тропинка на холме вдоль бетонного забора с графити, местные подростки выплескивают свою боль, на самом пекле, спускаюсь к речке, там еще даже купаются, к мостику, который ведет в маленький лесок. Поднимаю голову вверх, на холме огромная вышка ЛЭП, взгляд скользит, блуждает, не останавливается: кусты, трава высокая, фигура мужская спиной…руки на поясе, ноги на ширине плеч, и лишь синяя панамка и полоска стринг… Как в замедленной съемке в кино, когда взгляд героя падает и сразу «пролистывает», а потом приходит осознание увиденного и резкий возврат взгляда на объект. Стало так весело и радостно за мужчину, или парня, фигура длинная и тощая, и большое желание быть загорелым, у всех на виду. Я еще долго сидела на пеньке под липой и улыбалась, это зависть: мне бы смелости не хватило, и самооценки, чтоб выбрать самое просматриваемое место и в стрингах заорать не на пляже среди других почти голых людей. Восхищаюсь. И задаюсь вопросом, а зачем, ведь должна же быть цель!? На обратном пути, он уже стал собираться, обогнал меня на подъеме, мужчина лет 60, высокий и худой. Как же интересно, а спросить неловко…

#Личное У меня в холодильнике стоит пачка кокосового молока в одном углу, а в противоположном 4 пачки соевого, и между ними словно битка на ринге. Забавно наблюдать, эта аналогия сразу приходит в голову при открытии дверцы, потому что ничего другого-то у меня в двухметровом холодильнике больше и нет, разве что кейл (у каждого своя любимая капуста гниет на дне) и коробка с эфирными маслами на самом верху. Я не люблю кокосовое молоко, никакое, ни жирные сливки, ни в кофе или других напитках, не люблю кокосовые десерты, смузи с кокосовым молоком, конфеты Рафаэлло и еже с ними. Максимум: кокосовая стружка в «пшенниках». Эту начатую пачку привезли мне родители, уехавшие в отпуск на пару недель, на это время принято ничего не оставлять в холодильнике, так что мне еще и перец скукоженный достался, и засохшая горчица на дне баночки. Как порядочная хозяйка, гостям-родителям предложила чай, себе налила кофе, отец тоже одобрительно кивнул. Полезла за «молоком» соевым. Маман тут же: «возьми мое, оно начатое!», раз сказала, второй… И мне вспомнилось недавно попавшееся на глаза: «Почти никто не знает, какой кофе я люблю, Какие конфеты для меня самые вкусные, Какие цвет люблю, какую музыку слушаю, Зато все знают, как я должна жить!»

#Творческоесвидание Только ленивый любитель книг не сходил и не рассказал про ММКЯ 2024 (книжную ярмарку), я сходила. Рассказываю: Слишком давно не посещала подобные мероприятия, я из тех динозавров, которые говорят, а вот помните, как было на ВДНХ?! Были такие красивые стенды, читальные зоны, было много места и воздуха…справедливо отметить, что последний раз то я была еще до пандемии, и причины нынешней скудности понятны, что не мешает ностальгировать. Мне было скучно, в голове были картинки прошлого, а увидела ряды одинаковых маленьких коморок, с названиями на желтом фоне…Альпина, Миф, АСТ, Бомбора – собрали основную массу посетителей, но ассортимент залежалый, у Бомборы все так же флагманом стоит зефирно-розовая Примаченко «К себе нежно» - книга весьма своевременно вышла и многим помогла, мне в том числе, но это и было как минимум года два-три назад… Много маленьких издательств с исторической, религиозной литературой, фэнтези и young adult, порадовал целый детский павильон, красивые книги. Мимоходом послушала несколько выступлений, перед поездкой смотрела программу, и меня ничего не заинтересовало, никаких особо интересных авторов…. Долго искала издательства ВШЭ и ИИГ, еще со времен аспирантуры интересуюсь их новинками, (дома отдельных шкаф в библиотеке), выбор маленьким. На первом плане все та же книга «Почему богатые страны богатые, бедные страны…» - книга хорошая, у меня на полке, правда, она уже лет 10 стоит. Бакмана увидела случайно, наматывая десятый круг мимо, «Синдбад» так героически дожало правообладателей, чтоб выпустить продолжение трилогии про Бьерстад, «После бури» (2023), и положили на самом невидном месте! Может в выходные будет пободрее, цены на многие книги ниже, чем в книжных или маркетплейсах, но я вышла почти «пустая», только номер журнала «Юность» (да-да того самого, они не прекращали выпуск номеров!) прикупила, уж очень люблю и уважаю, и девушка очень приветливая была.