Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
18:52
Увлечённая домохозяйка
Распаковка заказов с Вайлдберриз
2239 · 1 год назад
08:23
Увлечённая домохозяйка
Сколько канцелярии нужно в садик?
1134 · 1 год назад
02:00
Увлечённая домохозяйка
Как поднять настроение ребёнку, который ждёт. #увлечённаядомохозяйка
1 год назад
Ёлка-соседка, или О чём мечтается у окна с чашкой чая ☕️
Ёлка-соседка, или О чём мечтается у окна с чашкой чая ☕️ Привет, мои увлечённые! ✨ Хочу поделиться с вами одной зимней историей, которая начинается прямо у меня за окном. А, точнее, с вида из него. Каждое утро, готовя завтрак, я бросаю взгляд во двор...
1 неделю назад
Играем в тайного Санту
2 недели назад
Забудьте всё, что вы знали о запекании курицы. Теперь вы будете делать только так.
Куриный хаос в фольге: рецепт, где всё валится в одну кучу, а на выходе — шедевр Курочка❤️ Забудьте про аккуратные ряды. Мой способ — это бунт на кухне. И он гарантированно приводит к сочной, ароматной курице, которую просят все. Я долго была заложником красивого кулинарного вранья. Вы знаете эти картинки: кусочки курицы лежат ровными рядами, присыпанные розмарином, как солдаты на параде. А между ними — художественно разбросанные, но ни к чему не прикасающиеся овощи. Я так делал. И получал суховатых солдат и отдельно печеные овощи...
4 недели назад
5 ошибок, из-за которых вашу пшённую кашу называют «фу». И 1 рецепт, который это исправит.
«Бунт на кухне: почему одни говорят «фу» на пшённую кашу, а другие просят добавки? Проверенный рецепт, который всех мирит!» Личное фото Привет, мои дорогие! Знакомая ситуация? Ставите вы на стол душистую, солнечную пшённую кашу с тыквой, да с изюмом, а в ответ — полярные реакции. Одна морщится: «Ой, фу, опять эта пшенка…». А вторая… а вторая уже тянется за ложкой, а потом, с сияющими глазами, протягивает тарелку: «А можно ещё? Это же объедение!». И знаете, обе по-своему правы. Тот, кто говорит «фу», скорее всего, просто ни разу не пробовал правильную пшённую кашу...
4 недели назад
Привет, мои хорошие! ✨ Сегодня поделюсь с вами своим спасательным кругом на кухне — рецептом лепёшек на кефире. Когда гости на пороге, или просто захотелось чего-то душевного к чаю, а времени — кот наплакал... Это то, что нужно. Готовятся они моментально, а съедаются ещё быстрее! Ингредиенты у нас самые простые, наверняка всё уже есть в холодильнике: •Кефир — 250 мл (у меня 2.5%) •Мука — примерно 320-350 г (просеиваем, конечно!) •Соль — 1 ч.л. •Сахар — 1 ст.л. (для красоты, не для сладости) •Сода — 1 ч.л. (гасить не будем, кефир справится) •И маслице для обжарки. Всё делаем в одной миске — мы же любим поменьше посуды мыть? 😉 Заливаем кефир,сразу кладём соль, сахар и соду. Видите, как заиграло, запузырилось? Вот это и есть наш секрет пышности! Теперь постепенно вводим муку и замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Оно должно быть именно таким — не крутым. Даём ему 5-7 минут отдохнуть под полотенцем, а сами разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Делим тесто на шарики. Каждый хорошо обваливаем в муке и раскатываем (или растягиваем в ладошках) в тонкую лепёшечку. И — на горячую сковороду! Жарим на среднем огне до тех самых золотистых «веснушек» и пузырей. Переворачиваем! И так же со второй стороной. Готовые лепёшки— это важно! — сразу складываем стопочкой и накрываем тарелкой или полотенцем. Они там пропарятся, станут невероятно мягкими и нежными. Всё, готово! Подавайте их тёплыми, со сливочным маслом, мёдом, сметаной... Да просто так, с чаем! 👌 Попробуйте — это действительно очень просто и по-домашнему вкусно. Обнимаю и жду ваших фото в комментариях, если решитесь повторить! 💖
4 недели назад
Дорогие мои домохозяйки, мамочки и рукодельницы
Дорогие мои домохозяйки, мамочки и рукодельницы! 💖 Сегодня такой особенный день — День матери! И я, ваша Надежда, от всей души хочу поздравить каждую из вас. Для нас, увлечённых хозяюшек, материнство — это самое главное и самое творческое наше дело. Это тот самый проект, в который мы вкладываем всю душу, всю свою любовь и все свои таланты. Мы не просто растим детей — мы создаём тёплую атмосферу, печем пироги счастья, шьём уют и вяжем добрые традиции для своих семей...
1 месяц назад
Пирожное «Картошка», от которого плачут от счастья. Секрет в кефирном бисквите и волшебной глазури.
Знакомьтесь, это не просто «Картошка». Это — пирожное-воспоминание. Пирожное-объятие. Тот самый десерт из детства, который пахнет домом, бабушкиной заботой и предвкушением праздника. Его готовила моя мама, а теперь с его ароматом мой ребенок ассоциирует мое присутствие на кухне. Но я всегда относилась к классическому рецепту с легкой долей снобизма. Сухой магазинный бисквит? Покупные крошки? Нет, моя дорогая «Картошка» заслуживает большего! Она должна быть нежной, воздушной, с кремовым вкусом и хрустящей, блестящей шоколадной глазурью, которая тает во рту...
1 месяц назад
Вчерашний вечер
Вчерашний вечер. Хроники уюта. А у вас бывают такие дни, когда мир за окном становится черно-белым, а главной задачей — создать цвет внутри? Вчера был именно такой ноябрьский день.Я зажгла все свечи, которые нашла, сварила какао с зефирками и объявила диван зоной комфорта, которую я отстаиваю до последнего. Говорят,ноябрь — это пора замедления...
1 месяц назад
Вечер волшебства на кухне: как слепить счастье из творога и теста
Знаете, есть такие вечера, когда за окном темнеет рано, ветер шелестит последними листьями, а в доме так хочется создать свой собственный, маленький, тёплый мирок. Именно в такой вечер нас и посетила идея, от которой моя восьмилетняя дочка Вероничка пришла в полный восторг: а не слепить ли нам вареников? Но не простых, а целых двух видов — и на ужин, и на сладкое! Сказано — сделано. Хочу поделиться с вами этой историей, в которой было всё: творческий беспорядок, море смеха и, конечно, невероятно вкусный результат...
1 месяц назад