Детское меню-рецепты, меню прикорм

Каждая хозяйка время от времени задается одним и тем же вопросом: что приготовить на завтрак? Ни муж, ни дети не захотят есть молочные каши каждый день, даже несмотря на их неоспоримую полезность. Попробуйте приготовить им оладьи: толстые, диаметром 10-12 сантиметров, с хорошо прожаренными боками и легкой текстурой. Благодаря тому что в состав теста входит натуральный йогурт, они получаются очень нежными. Их можно подавать со взбитыми сливками, сметаной, свежими ягодами и фруктовым джемом. Если...

Ингредиенты: • капуста – 300 г. • цветная капуста – 300 г. • морковь – 150 г. • лук – 150 г. • рис – 100 г. • сливки 20% – 100 мл.  • бульон – 2,5 л. • соль, специи – по вкусу  Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук с морковью и слегка потушите в растительном масле в кастрюле. 2. Добавьте к ним нашинкованную капусту и протушите еще пару минут...

Рассольник со сметаной. Это один из лучших рецептов рассольников он очень вкусный, ароматный, с приятной кислинкой и он не оставит никого равнодушным. Честно признаюсь рассольник — это мой любимый суп, поэтому я его варю очень часто и конечно же по разным рецептам, так как вариантов его великое множество. Рассольник готовят и с перловкой, и с гречкой, и с пшеном.        ИНГРЕДИЕНТЫ    Бульон -2-2,5 литра    Картофель -3 шт. (350гр)    Морковь -1шт.    Луковица -1шт.    Огурцы соленые -2шт. (180гр)    Перловка -50гр.    Растительное масло -40 мл.    Соль -1ч.л.    Черный перец – по вкусу    Зелень — по вкусу    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ    Поставим варить бульон, у меня сегодня куриный...

Завтрак: Пшенная молочная каша с черносливом  Обед: Куриный суп с овощами  Полдник: Творожная запеканка в мультиварке  Ужин: Макароны с сыром ​    Завтрак: Пшённая молочная каша с черносливом  Детская порция  СОСТАВ:  2 ст л пшена  150 мл воды  100 мл молока  30 гр чернослива (2-3 шт)  1 ч л сливочного масла  Сахар (по желанию и возрасту ребенка)  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  1. Крупу промыть под проточной водой.  2. Залить пшено мин на 5 крутым кипятком, воду слить.  3. В кипящую воду кладем промытое пшено и...

1. Тушеная говядина с рисом и овощами🍲  Рекомендуется детям: от 1 года  Время приготовления: от 40 минут    ИНГРЕДИЕНТЫ:  Для приготовления понадобится  Рис 1 ст., говядина(я использовала фрикадельки),  лук, морковь,  1ст.л. муки    ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:  Рис отварить, говядину отварить и измельчить, добавляем лук, морковь, сл.масло и тушим до готовности, в конце добавляем муку и мешаем до загустения.  2. Фрикадельки из индейки с гречкой и подливкой🍲  Рекомендуется детям: от 1,5 года  Время приготовления: от 30 минут    ИНГРЕДИЕНТЫ:  Для приготовления понадобится  Гречка пол ст...

На 1 детскую порцию  Картофель(крупный) - 1шт  Брокколи замороженная - 5-6соцветий  Филе курицы(индейки, нежирной свинины, говядины) - 100г  Соль  Желток яйца - 1шт.  Картофель отварить в мундире, охладить, натереть на мелко терке, добавить желток, соль - все хорошо перемешать. Мясо и брокколи отварить, лишнюю воду слить, пюрировать блендером, подмешать к натертому картофелю...

Рекомендуется детям: до 1 года, 1-2 года, 2-3 года и от 3х лет Время приготовления: 1-1.10 часа  ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина нежирная или куриное мясо — 10 г  Вода — 400 мл  Корень петрушки — 5 г  Морковь — 10 г  лук — 5 г  Соль  ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Говяжье мясо промываем в холодной воде, очищаем от пленок и срезаем жир и режим небольшими кусочками. Подготовленное мясо помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая и снимая образующуюся при кипении пену...

Рекомендуется детям от 1,5 лет Время приготовления 30 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ творог — 500 г яйцо куриное — 3 шт. мука пшеничная — 5 ст. ложек изюм — горсть сахар — 1 ст. ложка ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для приготовления сырников с изюмом творог размять вилкой...

❗Возраст: от 1 года    Ингредиенты:    -500 г сырого куриного филе (из которого в итоге получится около 300 г отварного мяса)  -1 ст. ложка размягченного сливочного масла плюс немного масла для смазки формочек  -2 яйца  -2-3 ст. ложки муки  -100 мл молока  -щепотка соли    Приготовление:    Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности ( у меня на это ушло около 40 минут).    Пропускаем слегка остывшее филе через мясорубку, желательно дважды.    Яичные белки отделяем от желтков. Вводим желтки и сливочное масло в полученный фарш и перемешиваем...

Рекомендуется детям: от 2 лет Время приготовления: от 30 минут    ИНГРЕДИЕНТЫ:  Говядина 500 гр.  Репчатый лук 1 шт.  Морковь 1 шт.  Мука ст.л.  Томатная паста ст.л.  Сметана ст.л.  Соль по вкусу    ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:  Мясо говядины выбирайте без костей.  Нарежьте мясо небольшими кусочками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжарьте его несколько минут. За время обжарки мясо изменит цвет и начнет немного поджариваться.  Отдельно подготовьте овощи...

Ингредиенты на маленькую порцию, форма для выпечки диаметром 14см Кукурузная крупа - 30г Молоко+вода(50Х50) - 250мл Сахар, соль - по вкусу Творог - 50г Банан - 1/2шт( в очищенном виде) - 50г Яйцо - 1шт. Крупу хорошо промыть, положить в кипящую воду и помешивая довести до кипения, варить 10 минут, затем влить молоко, снова довести до кипения, варить 12-15 минут, в конце варки добавить сахар и соль - должна получится густая каша, охладить...

Рассольник со сметаной. Это один из лучших рецептов рассольников он очень вкусный, ароматный, с приятной кислинкой и он не оставит никого равнодушным. Честно признаюсь рассольник — это мой любимый суп, поэтому я его варю очень часто и конечно же по разным рецептам, так как вариантов его великое множество. Рассольник готовят и с перловкой, и с гречкой, и с пшеном.        ИНГРЕДИЕНТЫ    Бульон -2-2,5 литра    Картофель -3 шт. (350гр)    Морковь -1шт.    Луковица -1шт.    Огурцы соленые -2шт. (180гр)    Перловка -50гр...