От неизвестного растения до популярного напитка
Кофе — в современном обществе широко распространенный напиток, имеющий богатую и увлекательную историю, уходящую корнями в глубокую древность. Зародившись в Эфиопском нагорье, кофе сыграл значительную роль в формировании мировой культуры и торговли на протяжении веков. Самые ранние свидетельства употребления кофе относятся к IX
веку в Эфиопии, где, как считается, и зародилось кофейное растение. Говорят, что эфиопский пастух обнаружил кофейное растение, заметив, что его козы стали более энергичными после употребления зерен этого растения...