Специи. Лучшее применение специям на кухне
Всем привет! В всегда нахожусь в поиске новых и интересных способов разнообразить свои блюда. И что может быть лучше, чем исследовать мир специй! Что такое специи? Специи — это высушенные части растений (семена, кора, корни или плоды), которые используются для придания вкуса, аромата и цвета блюдам. От сладкой корицы до острого кайенского перца — найдется специя для любого типа кухни и вкусового профиля. Сочетание специй с блюдами Когда дело доходит до сочетания специй с блюдами, все упирается в поиск правильного баланса...