КАРТОФЕЛЬ С МОРКОВЬЮ, ЖАРЕНЫЙ В ДУХОВКЕ Картофель 1 кг Морковь 2-3 шт Лук 1 шт Чеснок 5-7 зуб. Перец горошком 6-7 штук Лавр 2-3 листа Соль, перец Масло растительное 1 стакан Майонез или сметана 3-4 ст.л. Картофель порезать небольшими кубиками, морковь так же кубиками. Лук и чеснок измельчить тоже кубиками, но мельче картошки. Всё смешать на противне, полить растительным маслом, смешанным с водой.( Все продукты должны быть в масле) Добавить перец горошком и молотый, лавровый лист, поломанный не очень мелко, соль. Ещё раз перемешать. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180⁰. Через 20 минут достать и полить майонезом или сметаной. Опять поставить в духовку на 10 минут. Потом отключить духовку и оставить в ней противень ещё на 10 минут доходить.
3 дня назад