Nonna Food

Чуду - это лепешки из тонкого пресного теста с начинкой. Пожалуй, каждая национальная кухня может похвастаться блюдами подобного вида - это и хычины, и плацинды, и кутабы, и кыстыбый. Начинка для лепешек может быть приготовлена из картофельного пюре, обжаренного фарша, сыра, зелени, творога, тыквы. Обжариваются чуду на сухой сковороде, что, несомненно, является плюсом. Приготовим чуду на кефире с творогом , с сыром и зеленью. Ингредиенты : Мука 600 гр Кефир 500 мл  Творог 400 гр  Сыр любой, у меня Российский 200 гр Сода 1 ч...

Ингредиенты : кальмары 3 тушки яйца 4 шт грибы Шампиньоны 6 шт лук 1/2 майонез или сметана по вкусу соль/перец масло растительное для обжарки лука и грибов Способ приготовления: 1) обжарить на растительном масле мелко порезанный лук и шампиньоны. 2) отварить яйца , нарезать кубиком 3) отварить кальмары в подсоленной воде 2 минуты ...

Большинство из нас привыкли есть не задумываясь. Завтрак, обед и ужин — это ритуалы, которые сопровождают нас с самого детства, и очень часто мы повторяем пищевые привычки, которые были приняты в родительской семье, и едим на автомате.  К тому же ускорившийся в последние десятилетия ритм жизни оставляет все меньше времени на то, чтобы уделять внимание питанию: мы часто едим на ходу, забегаем в фастфуд, перекусываем на работе, глотаем завтрак, читая новости, а ужин — глядя в телевизор.  И за такое легкомысленное невнимание к тому, что мы едим, мы расплачиваемся своим здоровьем...