Настойка ФинЛиЧер. Это настойка ,рецепт которой придумал случайно. Делал ликёр Лимончелло, после лимонную цедру залил самогоном , мне не понравился цвет получившегося напитка и я решил добавить туда то, что у меня было в тот момент, а это финики, чернослив, ванилин. После настаивания напиток очень понравился, и я решил доработать этот рецепт и сделать его снова. Рецепт такой: Один лимон хорошо вымыть и снять цедру , я делаю это с помощью овощечистки. Взять трёх литровую банку и отправить в неё: - Финики 12 шт, - Цедру одного лимона, - Чернослив 6 шт, - Ванилин 1 пачка, - Сахар 3 столовых ложки. Залить всё это самогоном крепостью 40-42% И настаивать две недели под вакуумной крышкой, можно наверное и без вакуумной , но так быстрее. После отфильтровать , разлить по бутылкам и дать отдохнуть недельку. Напиток получается очень интересный. Делал его уже несколько раз, и вот опять решил повторить и поделиться рецептом, пробуйте , может и Вам понравится.
2 года назад
