60% ПРОВЕРЕННЫХ ОБРАЗЦОВ СОСИСОК НЕ СООТВЕТСТВУЮТ "ГОСТ": В НИХ НАШЛИ МУКУ, КРАХМАЛ, КОЛЛАГЕН И КАРРАГИНАН
60% образцов сосисок, исследованных в лаборатории Росстандарта, не соответствуют требованиям ГОСТ 23670-2019. Санкт-Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» в очередной раз проверила по показателям качества сосиски популярных торговых марок, на маркировке которых указан ГОСТ 23670-2019. Оказалось, что в пяти из восьми образцов, приобретенных в магазинах Петербурга и проанализированных в государственной испытательной лаборатории, присутствуют добавки, не указанные в составе, что говорит об умышленной фальсификации продукции...