Рецепты и кулинария

Рубленые котлеты - одно из самых популярных дополнений к обедам. Чаще всего мы готовим их из свинины, но также можем приготовить их из говядины или птицы. Куриные котлеты, конечно, будут менее калорийными, но гораздо более сухими внутри. Поэтому свинина в этом случае кажется лучшим выбором с точки зрения цены и качества. Приготовить рубленые котлеты очень просто. Для этого нам понадобятся сухой хлеб, молоко, фарш, лук, панировочные сухари и, конечно же, яйца. Обычно пропорции подбирают исходя из наблюдения консистенции массы из фарша...

Вы наверняка слышали поговорку"я не томатный суп, чтобы я всем нравился"” В нем закреплена определенная кулинарная правда. Томатный суп, это один из самых популярных супов, который довольно сложно не любить. Мы также называем его супом в понедельник. Это связано с тем, что по воскресеньям чаще всего готовят бульон, а из того, что останется на следующий день, - томатный суп. Овощно-мясной бульон является как раз основой для его приготовления. Несмотря на то, что томатный суп в целом любим, у каждого из нас есть свои индивидуальные предрасположенности...