Это самый быстрый, простой и при этом очень вкусный и полезный супчик! В этом рецепте вообще нет точных граммовок. Делайте все на свой вкус. Я делаю примерно так (всегда могу менять количество ингредиентов): В кастрюлю кладем : * пачку брокколи (можно не размораживать) * 2 почищенные и порезанные , кубиками любого размера , картофелины * 1 большую порезанную луковицу * Пару зубчиков чеснока * Воду (чтобы не покрывала овощи. Примерно на половину высоты овощей) * Солим, перчим. Варим до готовности овощей, после чего пробиваем блендером прямо в кастрюле , добавляем сливки до консистенции чуть более жидкой, чем вам хочется 😁 (когда суп остынет, он немного загустеет из-за картофельного крахмала), доводим до кипения и убираем с огня. Ждём когда супчик остынет. Подавать с пшеничными сухариками 🥦😋😍
1 год назад