Найти тему
Статьи
"Мятный лимонад":
Ингредиенты: - Лимоны - 4 шт. - Сахар - 100 г - Вода - 1 литр - Мята свежая - 1 пучок - Лед - по вкусу Приготовление: 1. Выдавите сок из лимонов и перелейте его в большую кастрюлю. 2. Добавьте сахар в кастрюлю с лимоновым соком. 3. Налейте половину литра воды в кастрюлю и размешайте, чтобы сахар полностью растворился. 4. Добавьте оставшуюся половину литра воды и перемешайте. 5. Отдельно промойте мяту и положите несколько листиков в каждый стакан...
1 год назад
пиццы "Маргарита"
Ингредиенты для теста: - Мука - 500 г; - Сухие дрожжи - 7 г; - Теплая вода - 300 мл; - Соль - 1 чайная ложка; - Оливковое масло - 2 столовые ложки. Ингредиенты для соуса: - Томаты в собственном соку - 400 г; - Чеснок - 1 зубчик; - Оливковое масло - 1 столовая ложка; - Соль - по вкусу; - Сахар - 1 чайная ложка. Ингредиенты для начинки: - Твердый сыр - 150 г; - Моцарелла - 150 г; - Помидоры - 2 шт; - Оливковое масло - 1 столовая ложка; - Соль - по вкусу. Приготовление: 1. Разбавить дрожжи в теплой воде, добавить соль и оливковое масло...
1 год назад
насыщенного овощного рагу:
Ингредиенты: - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Баклажаны - 2 шт. - Кабачки - 2 шт. - Красный сладкий перец - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Томаты - 4 шт. - Помидоры в собственном соку - 1 банка - Соль - по вкусу - Черный перец - по вкусу - Зелень - по вкусу - Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле в кастрюле до золотистого цвета. 2. Очистите и нарежьте на кубики морковь, баклажаны, кабачки и красный сладкий перец...
1 год назад
шоколадный торт с авакадо и бонанами
Ингредиенты: - Авокадо - 2 шт. - Бананы - 2 шт. - Какао-порошок - 4 ст. ложки - Мед - 4 ст. ложки - Молоко - ½ стакана - Ванильный экстракт - ½ ч. ложки - Щепотка соли - Ягоды для украшения Приготовление: 1. Очистите авокадо от кожуры и косточки, затем поместите его в блендер. 2. Очистите бананы и добавьте их в блендер к авокадо. 3. Добавьте какао-порошок, мед, молоко, ванильный экстракт и щепотку соли...
1 год назад
"Салат с куриной грудкой и овощами"
Ингредиенты: - Куриная грудка - 400 г; - Помидоры черри - 200 г; - Огурец - 1 шт.; - Сладкий перец - 1 шт.; - Руккола - 50 г; - Оливковое масло - 3 ст.л.; - Лимонный сок - 2 ст.л.; - Соль - по вкусу; - Черный перец - по вкусу. Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. 2. Помидоры черри разрезать пополам...
1 год назад
"Капричоза":
Ингредиенты для теста: - Мука — 500 г; - Вода — 250 мл; - Сухие дрожжи — 10 г; - Соль — 10 г; - Сахар — 10 г; - Оливковое масло — 2 ст. ложки. Ингредиенты для начинки: - Консервированные томаты — 200 г; - Моцарелла — 200 г; - Ветчина — 100 г; - Шампиньоны — 100 г; - Оливки без косточек — 50 г; - Сыр пармезан — 50 г; - Сушеный базилик — 1 ч. ложка; - Оливковое масло — 2 ст. ложки. Приготовление: 1. Подготовьте тесто. Растворите дрожжи в теплой воде и добавьте соль, сахар и оливковое масло. Просейте муку и постепенно добавляйте ее в жидкость, замешивая тесто...
1 год назад
суп «Мисо».
Ингредиенты: - Вода - 1 л; - Мисо-паста - 2 столовые ложки; - Тофу - 200 г; - Водоросли Вакамэ (wakame) - 10 г; - Зеленый лук - 1 стебель; - Чеснок - 2 зубчика; - Имбирь - 1 кусочек размером с половину пальца; - Кунжутное масло - 1 столовая ложка. Приготовление: 1. В кастрюле на среднем огне разогреть воду до кипения. Добавить мелко нарезанный чеснок и тертый имбирь, перемешать и варить на медленном огне в течение 5-7 минут. 2. Добавить водоросли вакамэ в кастрюлю и варить еще 5 минут, пока они не станут мягкими...
1 год назад
салатной закуски "Капрезе"
Ингредиенты: - Томаты - 4 шт. - Моцарелла - 200 г - Свежий базилик - 1 пучок - Оливковое масло - 2 ст. ложки - Бальзамический уксус - 1 ст. ложка - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу Приготовление: 1. Томаты нарезать кружочками, моцареллу - тонкими пластами. 2. Листья базилика разорвать на небольшие части. 3. На большой блюдце или тарелке выложить череду томатов и моцареллы...
1 год назад
Тирамису
Ингредиенты: - Сыр маскарпоне - 500 г - Куриные яйца - 4 шт. - Сахар - 150 г - Бисквитные пальчики - 300 г - Крепкий эспрессо - 300 мл - Амаретто (или другой ликер) - 50 мл - Какао - для посыпки Приготовление: 1. Разбить яйца в отдельные миски - желтки и белки. 2. В миске с желтками добавить сахар и взбить до белоснежной пены. 3. Добавить сыр маскарпоне и хорошо перемешать до однородной массы. 4. В отдельной миске взбить белки до пиков, затем осторожно добавить в миску с маскарпоне...
1 год назад
Рецепт летнего салата с кускусом:
Ингредиенты: - Кускус - 150 г - Огурцы - 2 шт - Помидоры - 2 шт - Лук-порей - 1 шт - Сладкий перец - 1 шт - Свежая мята - 1 пучок - Свежий базилик - 1 пучок - Оливковое масло - 2 ст. л. - Сок лимона - 1 ст. л. - Соль и перец - по вкусу Приготовление: 1. Кускус залить горячей водой (примерно 300 мл) и оставить на 10-15 минут, чтобы он набух. 2. Огурцы, помидоры и перец нарезать кубиками, лук-порей мелко нашинковать...
1 год назад
рецепт десерта "Чизкейк с малиной"
Ингредиенты для коржа: - Печенье (типа "Oreo") - 200 г - Сливочное масло - 70 г Ингредиенты для начинки: - Сливочный сыр - 500 г - Сахар - 200 г - Ванильный экстракт - 1 чайная ложка - Яйца - 3 шт. - Сметана - 200 г - Малина - 150 г Для украшения: - Свежая малина - 100 г Приготовление: 1. Начнем с приготовления коржа. Для этого перемелите печенье в крошку с помощью блендера или измельчителя пищевых продуктов. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Смешайте печенье...
1 год назад
Творожный десерт с фруктами
Ингредиенты:300 гр. творога 100 гр. сметаны 2 ст.л. меда 1 банан 1 киви 1 персик грецкие орехи (для подачи) Приготовление: 1.Смешайте творог, сметану и мед в одной миске. 2.Нарежьте фрукты кубиками. 3...
1 год назад