Рецепт из кабачков: салат из жареных кабачков с вареной фасолью. Зимний салат с кабачками.
Продолжая свои кулинарные изыскания в поисках рецептов с кабачками, я подумала про зимний салат. А точнее - салат без свежих овощей, но с кабачками. Кабачки можно взять свежие или замороженные (в виде небольших кубиков). Ингредиенты: 1. Фасоль я промыла и замочила в воде заранее - примерно за 12 часов. Слила воду и потом варила еще примерно час на медленном огне, пока она не стала мягкой. Готовую фасоль процедила от воды и переложила в чашку, где буду все смешивать. Если используете готовую консервированную фасоль, достаточно просто слить с нее жидкость...