Вкусные Заметки

🤩 Пирожки с картошкой Ингредиенты: 500 гр муки 350 мл молока 1 ст ложка дрожжей 1 ст ложка сахара 100 гр слив масла или маргарина Соль Картофель Лук Зелень Специи 🔥Приготовление: В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. В муку добавляем соль, вливаем молочную смесь и замешиваем тесто, добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем ещё раз. Убираем в тёплое место на 1 час...

🥞 Классический рецепт Американских панкейков Ингредиенты: Яйца - 2 шт.  Сахар - 2 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Молоко - 200 мл. Мука - 170 гр. Разрыхлитель - 2 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. 🔥Приготовление: Смешать все ингредиенты вместе, хорошо перемешать...

🍆 Баклажаны по-французски Ингредиенты: Баклажаны - 2 - 3 шт. Сыр - 200 гр. Майонез - 2 ст.л. Помидоры - 3 - 4 шт. Растительное масло 🔥Приготовление: 1. Баклажаны нарезать пластинками, разложить на противень застеленный пергаментной бумагой...

🍗 Сочная курица Ингредиенты: Куриное филе  Лук Болгарский перец Морковь  Специи для курицы Соль Соевый соус Мёд 🔥Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем, как манго.  2. Как показано на видео. Обжариваем с двух сторон под крышкой на среднем огне...

Ингредиенты: Сыр Сулугуни и Адыгейский Копчёная паприка Аджика Сухой чеснок 1 упаковка слоеного теста 🔥Приготовление: Сыр нарезаем примерно одинаковыми кубиками, обсыпаем специями. Тесто раскатываем и нарезаем на полоски...

Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр Яйцо - 3 шт Картофель - 200 гр Огурцы - 150 гр Укроп Перепелиные яйца Майонез Растительное масло Соль Перец 🔥Приготовление: 1. Картофель натереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле маленькими порциями. 2. Куриное филе отварить/пожарить/запечь и нарезать на маленькие кубики...

Ингредиенты: 300 гр смешанного фарша 1 яйцо 1 луковица 70 гр панировочных сухарей 100 мл молока кусочек сливочного масла 250 гр шампиньон 3 ст.л муки 300 мл овощного бульона 200 мл сливок 10% соль, перец зелень 🔥Приготовление: Фарш, лук, панировочные сухари, молоко, яйцо, соль и перец тщательно перемешиваем и даём фаршу отдохнуть 10 минут. Затем формируем плоские фрикадельки...

Ингредиенты: Курица – 1,5 кг Мука – 3 ст.л Паприка – 2 ч.л Перец – 2 ч.л Молоко – 200 мл Петрушка Чеснок – 3 зубчика 🔥Приготовление: 1. Курицу поделите на небольшие кусочки, у меня бёдра, но можно использовать любые части. 2. В целлофановом пакете смешайте специи и муку, затем в эту смесь переложите кусочки курицы, тщательно перемешайте. Это очень удобно, не нужно вымазывать посуду 3. Переложите курицу на разогретую...

Ингредиенты: -Куриный фарш - 500 гр -Соль по вкусу -Горчица - 1 ч.л -Черный перец по вкусу -Оливковое масло - 1 ч.л -Луковица - 1 шт -Вода - 100 мл -Кукурузный крахмал - 2 ч.л -Сливки 10% - 250 мл -Соевый соус - 1 ч.л 🔥Приготовление: 1. Смешать фарш, соль, перец, и горчицу. 2....

Ингредиенты: - Яйца - 3 шт - Сахар - 120 г - Ванильный сахар - 10 г - Молоко - 100 мл - Масло сливочное - 50 г - Мука - 200 г - Какао - 3 ст.л - Разрыхлитель - 1 ч.л - Соль - щепотка ⠀ 🔥Приготовление: Яйца, сахар, ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло перемешиваем с помощью венчика. Добавляем молоко. Муку, разрыхлитель и какао просеиваем через сито...