Самый острый перец в мире. Каролинский рипер.
Самым острым перцем в мире является "Каролинский рипер" Жгучесть этого перца составляет от 1.15 млн до 2.5 млн единиц по школе Сковилла. Средняя жгучесть перца "каролинский жнец" составляет 1.5 млн единиц по шкале Сковилла. К слову жгучесть халапеньо составляет 2 500-10 000 единиц по шкале Сковилла, а степень остроты табаско составляет от 30 000 до 50 000 единиц. Каролинский рипер был выведен в Южной Каролине, садоводом Эдом Карри, владельцем компании PuckerButt Pepper. Интересный факт: Извлечённый...