Суфлейный торт "Груша-карамель"
Бисквитно - кексовый корж: Карамельная начинка: Грушевая начинка: Суфлейный крем: Приготовление начинаем с бисквита. Для начала в кефир добавим соду и оставим, для того что бы началась реакция. В чашу миксера добавляем яйца, соль и сахар, и начинаем взбивать до посветления массы. В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин, все перемешиваем. В чашу с кефиром добавляем растительное масло все размешиваем. В чашу миксера к взбитым яйцам добавляем поочередно сухие ингредиенты и кефир, скорость миксера выставляем самую низкую, и взбиваем до однородного состояния...