Азбука Кухни

Почти хачапури, но без муки и без глютена. Подходит для Кето диеты. Ингредиенты 1. Разбить 2 яйца, добавить к ним псиллиум, перемешать. 2. Затем добавить сыр Рикотта или мягкий творог, соль, тертый сыр. 3. Вымешать тесто. 4. Разделить тесто на 3 части. 5. Сформировать лодочки из теста...

САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ - Необычный и вкусный салат из крабовых палочек с сухариками и чесноком, который очень быстро готовится. Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 4 сваренных вкрутую яйца, 300 г твердого сыра, 100 г сухариков, 1/2 лимона, 2 дольки чеснока, майонез. Приготовление: Смешай в салатнике нарезанные кубиками крабовые палочки и вареные яйца, измельченный чеснок, натертый на крупной терке сыр...

Картофельное пюре Свари картофель, слей воду, посуши на огне 3-5 мин. Пока он горячий, разомни толкушкой в ровную массу без комочков, добавь масло. Если нужно, досоли. Помешивая, влей горячее молоко. Хорошо промешай...

"Картофельный шарики"10-12 очищенных картофилин нужно сварить, растолочь, добавить 50 г сливочного масла, 4 сырых желтка, соль по вкусу. Из полученной массы обвалять в сухарях, обжарить в масле.

Жареный картофель и вареный, и сырой. Вареный картофель нарезают ломтиками, кладут нетолстым слоем в масло на горячую сковородку, солят и, переворачивая, обжаривают на сильном огне 5-10 мин. Так же жарят и сырой картофель, но его нарезают соломкой, брусочками...