Маленькая еда-большого человека!

Простое и вкусное тесто у вас дома! Молоко 0,260 Куриные яйца 0,100 Сливочное масло 0,080 Мука 0,700 Саxap 0,120 можно добавить меньше. Соль 0,005 Дрожжи 0,011 Начинку можно любую. Я делал картошка+лук+грибы, картошка + лук. Лук обжаривал на сливочном масле. Тесто 1. смешиваем масло,сахар,соль с молоком, немного подогреваем. 2. добавляем дрожжи, даем постоять 15 мин. 3. смешиваем получившуюся массу с мукой,добавляем яйца. вымешиваем до однородности. 4. накрываем пленкой и убираем на час в теплое место.

Как прекрасна картошка "по-деревенски". Говорят, что название произошло от нехватки времени у сельчан, на очистку от шкурки, так как имелось много других дел.

Любите фрукты? Какие чаще всего бывают на Вашем столе?

Привет всем! Сегодня мы готовим ПП "бургер" Берём два круглых хлебца(у меня гречневые). Куриное филе, помидор,огурец , лист салата, яйцо и йогурт. 1. Рубим грудку ножом на мелкие кубики. 2. На пергаменте формируем котлету чуть-чуть больше размера хлебца. 3. В сковороду наливаем немного воды, доводим до кипения, кладём нашу котлету , рядом вбиваем яйцо. 4. Пока готовится яйцо и котлета, нарезаем тонкими ломтиками помидор и огурец. Рвем салат. 5. Смазываем хлебцы йогуртом, лист, котлету,помидор, яйцо,огурец (можно в любом порядке). Закрываем вторым хлебцом.