Рецепты

Салат картофельный + Картофель — 500 г, + Зеленый лук — 50 г, + Растительное масло 2 столовые ложки, + Уксус — 1/4 стакана, + Зелень петрушки, укроп, + Соль по вкусу.    Картофель сварить, очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, смешать с уксусом и растительным маслом. Затем положить горкой в салатник, посыпать укропом, зеленью петрушки и мелко нарезанным зеленым луком. Подавать как отдельное блюдо к горячему, холодному жареному мясу, телятине, баранине, свинине и рыбе. Особенно вкусным салат получится, если его приготовить из свежесваренного теплого картофеля.