Что нового? Сегодня я поделюсь с рецептом пиццы в конусе, после которого, вы захотите приготовить ещё один... Ингредиенты для теста: - 1000 гр муки; - 300 мл воды; - 75 мл растительного масла; - 9 гр сухих дрожжей (один пакетик); - 1 чайная лож. сахара и щепотка соли; - На каждый 1 кг теста надо добавить 75 мл. растительного масла чтобы получить однородное, мягкое и эластичное тесто. Вам понадобятся весы для того, чтобы заготовки вышли строго одинакового веса (70-80 гр.). Сперва из теста нужно сделать шарики. Для того, чтобы получить конусную форму этой пиццы, вам понадобится бумага или же картон + фольга, для того, чтобы обернуть нашу бумагу. Как сделать форму конуса из бумаги? - Берём лист бумаги формата А4 и вырезаем максимально большой круг - Разрезаем круг на 4 части (у нас уже 4 формочки) - Теперь вы видите перед собой 1/4 часть круга, похожую на воронку... - Самый последний этап, берём соединяем 2 крайние точки нашей формы Получается (воронка) конус, её нужно обернуть фольгой и приготовиться к запеканию! ___________________________ Следующий этап: - Немножко омочить формочку растительным маслом - Заворачиваем шарики вокруг формочки - Идём выпекать на 230 градусах на 6-8 минут ___________________________ Следующий этап: - Намазываем стенки конуса томатным соусом или тем которым хотите вы - Добавляем колбасы, (ветчина, салями) помидоров черри, болгарского перца, и конечно же сыра(рекомендую моцарелла) Если честно то можете положить всё, что есть есть в вашем холодильнике... ___________________________ Финальный этап: - Отправляем на выпечку на 230 градусов 4-5 минут Вкусная, сочная пицца в конусе готова! Приятного аппетита!
3 года назад
