Бьюти советы

Как замесить тесто чтобы оно поднялось? Сделать заготовку (опару), тёплую воду/молоко в стакан насыпать дрожжи засыпать и накрыть полотенцем на пару минут в тёплое место Пока опара настаивается вы можете в чашу замешать смесь для теста и добавить туда все что необходимо соль, сахар , разрыхлитель, молоко/воду/кефир, и т д Спустя 2-3 минутки посмотрите опару, на ее состояние, дрожжи должны активироваться и выступить на поверхность пенкой и можно добавлять ее в общую смесь, добавить муки и месить тесто