О том о сём

Как я приготовил свинину с рисом. В холодильнике нашел нарезанную (ранее) свинину, но с большими кусками сала. Так как лень было резать сало, но хотелось что то приготовить, я ее просто разморозил и решил поджарить. И так нужно: Свинина 500 гр Рис 200 гр (или стакан) Зеленый перец. У меня был нарезанный перец еще с лета который растет на огороде. Но думаю красивее было бы с красным типа Болгарский. Можно 1 шт Луковица - 1 шт Морковь - 1шт Специи: Щепотка куркумы, смесь перцев, Базилик, Тмин, Кинза. Соль на вкус. Свинину я поджарил в казанке, добавив туда лук, морковь и все остальное. После поджарки залил пол стакана воды и тушил минут 20, постоянно помешивая. Затем пришла очередь риса. Где то прочитал что рис можно приготовить в духовке, но было лень. Промыв стакан риса в холодной воде (чтобы вода стала прозрачной, надо его немного потирать когда споласкиваешь) я нагрел сковороду (лучше брать толстостенную). Налил туда немного подсолнечного масла и закинул туда рис. Как ни странно рис начал быстро готовиться. После я развел в стакане кипятка 1 кубик магги. На самом деля я разделил его на 2 стакана. В соотношении 2 к 1. И залив эту смесь в рис, накрыл крышкой. У меня на фото лежат вилки, потому что крышка была маленькой и пришлось использовать смекалку. В итоге где то после минут 40 -50 у меня получилось такое блюда как на фото. После того как рис приготовился, засыпал туда содержимое казанка. Получилось как плов. Супруга оценила.